蒙顶甘露是属于一款品质较高的高档茶。

蒙顶甘露属于绿茶，因为产于四川蒙山山顶，所以被称为蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被最为名茶先驱，它是中国十大名茶之一，也是顶级绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙顶甘露茶叶形状细长，汤色为黄绿色，茶味使人齿颊留香。

据记载，此茶起源于西汉末年，新中国成立后，蒙顶茶得到应有的恢复和发展，多次被评为国家级的优等产品。蒙顶茶种类很多，除了蒙顶甘露外，还有蒙顶黄芽、上清、菱角、石花、玉叶长春等，蒙顶甘露是蒙顶茶中品质最佳的茶。

蒙顶茶在每年的春分时节采摘，新鲜茶叶采摘回来之后，再通过摊放、杀青、揉捻、炒青、烘干等工序得到，光是揉捻和炒青就要重复三次，可见其制作工艺的复杂。

蒙顶甘露的品质鉴别方法：

1、看外形

茶叶匀称多白毫，芽叶完整，茶叶嫩绿香醇都是好茶的品质；如果有部分断茶和茶屑等，品质就会次一些。

2、看冲泡出来的茶水

好的茶叶其茶水清澈透亮，颜色微黄，茶叶舒展嫩绿，香气浓郁而清爽；如果茶水有杂质或者颜色不正，泡开的茶叶也不好看，茶的品质就不佳。

3、品尝茶的味道

好的蒙顶甘露喝起来就像品尝甘露一样，没有苦、涩的感觉，只有甘香的感觉，让人舌底生津，欲罢不能。

4、看泡过后的茶叶

如果是好的茶叶，其依旧完整饱满，颜色嫩黄鲜亮，还有淡淡的香气萦绕。

被人们称为“仙茶”的蒙顶甘露。

蒙顶甘露属历史名茶，是中国十大名茶之一。相传蒙山种茶始于西汉末年，时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是我国人工种茶最早的文字记载。

蒙顶甘露是蒙顶茶的一种，主要产于蒙山山顶。而蒙顶名茶种类繁多，有甘露、上清、菱角蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等，其中"甘露"在蒙顶茶中品质最佳。甘露在梵语是"念祖"之意;二说是茶汤似甘露。该茶采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展,制法工艺沿用明朝的"三炒三揉"制法。

其特点:紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润。其汤色:茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮;香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。

蒙顶甘露是四川省的一种绿茶，它有非常紧凑和卷曲的叶子，表面有一层白色毛皮。茶叶呈淡绿色。一旦酿造，液体的颜色为浅绿色，带有一丝黄色。气味温和清爽，口感纯正，光滑。

蒙顶甘露茶是在清明节前收集的单一茶芽制成的。成熟的茶叶结实，多毛，脂肪，嫩绿色。其内在的香气浓郁持久。茶水清澈嫩黄，绿色，口感醇厚清爽。蒙顶甘露不仅外形美观，而且内在品质也很出色。它是蒙山传统名茶中色彩，香气，味道和形状的典型代表。

蒙山是中国最早的茶叶种植地之一，也是中国茶文化的发源地，被世人称为“仙茶之乡”。在明朝，它被皇帝称为“皇家茶园”。

在唐朝和元朝时期，将蒙丁茶列为贡品，黎阳王进入四川检查贡茶，，在蒙山写诗云：“闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞，若教陆羽持公论，应是人间第一茶。”著名诗人白居易在诗中写道：“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。”由此可见蒙山容纳积淀了悠长的历史和厚重的茶文化。