一、武夷山刘峰茶厂叫什么

刘峰：武夷山市仙凡岩茶厂、武夷山市大茶壶茶叶研究所掌门人，现任职于武夷山市茶叶局，刘锋为人有个性，对合得来的朋友聊天滔滔不绝，对看不惯的人话语不多，刘锋给我的感觉是精练，具有极强的创新精神和实践能力，茶友追捧的“金佛”名气极大，网上也有些金佛的故事，我曾就“金佛”这一话题，问过他，他给了详细的解答，仙凡岩茶厂座落于星村镇，大茶壶茶叶研究所和茶庄在度假区三姑，刘锋创新精神和实践能力不仅在于培育了“金佛”，而且其在红茶方面也有创新，制作了自己取名为“武夷红”的红茶，此外还尝试制作了冰茶“金边兰”，刘锋近几年推出了一款陈茶大红袍，标注九零年生产，该茶品质特点为酸梅味冰凉感，很有特色，刘锋对其“金佛”一直如获至宝，不肯轻易出示，我经常叫他泡来喝喝，总是说卖完了，有一次在我死缠烂打的情况下，总算拿出一泡，可惜那天我重感冒，就像猪悟能吃人参果，看来春茶时得蹲点其厂，厚点脸皮才行，刘锋的弟弟刘斌为人极热情，性情中人，星村站文化站干部，对做茶品茶颇有心得，找他蹭茶容易。

二、重庆有什么好茶

重庆的茶叶品种众多，有老荫茶、巴南银针、重庆沱茶、永川秀芽、涪陵白茶等。

老荫茶：代用茶，采用特种树木叶片制成，清香，滋味厚实。

巴南银针：绿茶，高级针形名优绿茶，滋味鲜爽。

重庆沱茶：黑茶，茶形似碗臼，滋味醇厚甘和。

永川秀芽：绿茶，细嫩鲜活，滋味清爽，

涪陵白茶：绿茶，系安吉白茶引进品种。

其实是一种树叶，并非我们平时常见的茶树采摘的茶叶。

老荫茶主要生长在川渝一带。多生长于9高山密林之间，其树大而叶茂，叶子比一般茶叶厚、大，也不需采摘嫩叶作茶，树叶和小一点的枝丫全部都可作茶。

“涪陵白茶”是重庆市涪陵区2005年从浙江安吉引进的茶树新品。

外形油润金黄，自然呈丫，冲泡后汤色清澈明亮，叶底似兰花盛开，叶色绿白相间（叶脉翠绿，叶片乳白），给人以赏心悦目之感。具有嫩香持久带花香，滋味鲜醇似鸡汤的特点。

其形美、色绿、显毫，香气芬芳馥郁，滋味鲜醇爽口，乃花茶之珍品。有西农毛尖茶、腊梅花茶、西农绿茶系列、缙云毛峰等多个系列。

南川金佛玉翠茶，是重庆市南川区特产，全国农产品地理标志，产地海拔600～1200米，采摘标准为一芽一叶，外形紧直绿润，汤色嫩绿明亮，栗香持久，滋味浓醇爽口，叶底黄绿明亮。

鸡鸣贡茶是一种主产于重庆城口鸡鸣寺一带的扁形炒青绿茶。

所产之茶，较他处诸茶细嫩，又独早，其味清香，愈于凡品。”故有“鸡鸣院内茶，白鹤井中水”之说。

秀山毛尖茶产于武陵山区，以优质鲜嫩茶叶为原料，经精细加工而成，具条索紧密、汤色晶莹，清香持久，有味醇鲜爽之特色，是茶叶中的精品。

四面绿针茶产品臻选江津区猫山富硒茶园核心区的鲜叶为原料，采用传统手工与现代工艺有机结合，匠心深蕴，制就“四面绿针”一壶好茶。外形扁直肥壮，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气栗香浓郁，经久耐泡。

永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区。

由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。

巴南银针是特制的高级针形名茶，系系列茶叶产品中的名绿茶珍品。它以早春幼嫩芽叶为原料，手工精细制作，其外形挺直秀丽，绿润显毫，嫩香持久，滋味鲜爽回甘。

重庆沱茶，重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。

其成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。

陆羽《茶经》开篇即云，“茶者，南方之嘉木也”“其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之”。

这里的“巴山峡川”，就是指以今重庆为主的大巴山和三峡地区。更有研究证明，重庆作为我国茶叶的原产地之一，早在商末周初巴国就已经开始种茶了。

重庆地形地貌复杂，属亚热带气候，水热资源丰富，在一定高度的山区，雨量充沛、云雾多、空气湿度大、漫反射强，增强了芽叶的持嫩性，有利于提高茶叶的香气与滋味，这就是所谓的“高山云雾出好茶”；再加之重庆茶区土壤有山地黄泥、紫色沙土、老红泥等，非常适合茶树生长。

因此，重庆不仅有着良好的自然生态，也遍布诸多好茶、名茶。

三、茶叶有哪些种类

一般茶叶可以分六种：1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。4、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。5、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。