一、黑糯米粥怎么煮

1、软糯又营养的黑糯米粥（电压力锅版一键操作）

2、软糯又营养的黑糯米粥（电压力锅版一键操作）的做法

3、把食材洗干净，再加入一碗水和适量红糖（甜度按个人口味控制，没有红糖也可用冰糖代替），放入电压力锅按煮粥键即可

4、等时间到，压力退出打开之后再开盖收汁煮3-5分钟

5、上面的分量是一碗的量，如果需要煮多按倍数增加即可，开盖之后收汁是让黑糯米更糯更粘稠，如果不喜欢也可以开盖直接吃，水量和平时煮白粥是差不多的

6、中医认为，黑糯米性温，味甘，归属于脾经、肺经及胃经，适量食用一些黑糯米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效。尤其适合少年白发、妇女产后虚弱、病后体弱以及贫血、肾虚者食用。黑糯米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、钾等多种矿物质元素，人体提供充足的营养物质，对于身体虚弱的人具有良好的补益作用。

二、炒熟的紫米泡茶喝的功效

1、紫米泡茶喝的功效是保护心血管健康。

2、紫米的功用众多，而近期有专家指出，紫米含有低糖高纤成分，是抗癌的最好食物之一。在美国，科学家发现紫米外壳含有丰富的青花素抗氧化剂成分，而这种抗氧化剂成分可于维他命相媲美，且紫米含糖成分低，亦是爱美女性不可多得的美容食品。

3、另有食品学家研究表示，用紫米泡茶喝的时候，紫米中的植物抗氧化剂成分利于保护心血管健康，防止动脉硬化，对DNA能起到保护作用，预防癌症发生。

4、所含有的蛋白酶成分可帮助老年人改善睡眠质量。紫米中的硫氨素则能改善女士的贫血状况，色氨酸成分能降血脂，维护生命机体健康。

5、因紫米产地限制产量小，价值高，在市场中销售的紫米多为黑米或黑米类添加3-5%的纯天然紫米并非纯正的墨江紫米。

6、纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。用水洗涤水色呈黑色。

7、用手抓取易在手指中留有紫黑色。用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色。煮食纯正的紫米晶莹、透亮，糯性强，蒸制后能使断米复续。入口香甜细腻，口感好。而黑米外观色泽光亮，黑色包裹整颗米粒。用指甲刮除色块后米粒色泽同大米。

8、参考资料来源：人民网—女性多吃紫米可美容紫米煮饭建议先浸泡5至7小时

三、桑葚怎样泡水喝最好

桑葚怎样泡水喝最好桑葚也叫桑果，是一种香甜可口的水果，这种水果中含有大量的糖份可以为人体提供充足的能量，也有很多人喜欢拿桑葚泡水，那么桑葚怎样泡水喝最好？

1、桑葚茶直接用开水冲泡就特别好喝，在冲泡的时候可以准备5~10克的桑葚茶，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，然后冲入95度左右的开水，冲水后浸泡三分钟，打开杯子盖儿后让里面的汤汁降温，等温度适宜后可直接喝，这样能品尝到桑葚茶的原汁原味。

2、桑葚茶不但直接用开水冲泡好喝，它入锅煎煮以后再喝，口感也特别好，在需要的时候可以准备20克桑葚茶直接入锅加适量清水煎煮，开锅以后再用小火煎煮10分钟，取出以后过滤得到汤汁放在干净杯子中，等它温度降到50度左右时，再放入适量蜂蜜调味，这样得到了桑葚茶滋味特别好。

1、桑葚茶除了可以直接冲泡以外，还可以搭配不同的食材，把桑葚和玉竹以及红枣等食材搭配在一起泡茶喝，就是它最正确的冲泡方法，在需要的时候可以把准备好的红枣去掉枣核掰成块状，放在干净的杯子中再取6克玉竹和6克桑葚直接放在里面用开水冲泡，泡好以后代茶饮用就可以。

2、桑葚茶在冲泡时搭配适量的枸杞也是他最正确的冲泡方法，这样会让他无法明目，滋补肝肾的功效更加出色，在需要的时候可以准备桑葚茶5克，枸杞子5克，把它们用清水洗净，以后放到干净玻璃杯中，加入沸水冲泡，浸泡三分钟以后就能饮用得到的汤汁。

首先，在选择桑葚的时候，需要选择哪种成熟度比较好的黑桑葚，准备五克左右来放入到茶杯里面；然后，往茶杯里面加入一些刚刚烧开的开水，加上盖子以后焖泡三分钟左右；接着等到水温稍微冷却到可以服用的情况，将其代替茶来服用就行。服用完以后要记得加水继续泡，加四五次水就可以，最后把黑桑葚一起服用，这样就可以了，注意一定不能够把桑葚丢掉。

在冲泡黑桑椹干的时候，一定要注意一个细节，那就是在进行冲泡的时候要避免出现用铁器冲泡的情况，因为在黑桑葚里面的酸性物质可能会跟铁器发生反应，一旦发生反应以后，就可能会直接导致黑桑葚干的药效受到影响

除此以外，在反应的过程当中还可能会导致一些会影响到身体健康的物质生成，这样一来就会直接影响到服用者的身体健康，这一点希望大家在用黑桑葚干来泡水的时候要特别注意。

可以将桑葚干单独泡水，也可以将桑葚干和其他食材一起搭配着泡水。

桑葚干是新鲜水果桑葚的干制品，桑葚干味道酸甜可口，营养价值高，在桑葚干果肉中富含氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，桑葚干还具有药食同源的特性，食用桑葚干泡的水还具有滋补强壮、养心益智的功效。

2、放入干净茶杯中，倒入开水；

1、桑葚干是果干，是新鲜桑葚经过脱水后制成的，因此桑葚干的`质地比较干硬，水分含量少，直接吃桑葚干口感会不大好，泡水喝则增加了桑葚的水分，果实也会膨大，口感湿软，酸甜可口更好吃一些。

2、干吃桑葚干营养较为单一，而桑葚干泡水还可搭配其他食材或者药材一起喝，不仅外观上更好看，而且风味营养更佳。

桑葚干泡水放10~15粒即可，也就是常用量9~15g，

桑葚干泡水饮用可以为身体补充多种营养素，例如：维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物，在桑葚干中还含有丰富的花青素、白藜芦醇等有效成分，食用桑葚干有抗衰防老、美容养颜等作用，经常饮用桑葚干泡水对身体具有益处。

不过，桑葚干性寒，体质本身过于寒凉的人群食用桑葚干泡水，会减弱自身抵抗力，还会加重肠道滑利性，会容易拉肚子。

桑葚干是药食同源的食物，中医认为：桑椹入肝经、肾经，饮用干桑葚泡的水，具有滋阴养血、生津润燥的功效，因此，干桑葚泡水适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症人群，但是要适量，太多了容易上火，容易上火的人群就要少吃，同时桑葚干含糖量也高，血糖高的人群也不太适合服用。

1、桑葚直接吃是既营养又方便的一种食用方法，但是桑葚这种水果的外皮是很薄的，在清洗时会对它的表皮形成破坏，因此大家在食用桑葚时最好时吃多少洗多少，因为清洗过后的桑葚极易变质。

2、桑葚粥也是人们食用桑葚的好办法。这种桑葚粥神血作用出色，特别适合产后的女性和贫血患者食用，制作方法也很简单，只需要把五十克桑葚和五十克花生米与三十克桂圆以及糯米和紫米各二十五克全部放在一起，煮制成粥然后食用就可以。但是在煮制桑葚粥时，一定不能用铁锅，不然营养成分会受到破坏。

3、制作桑葚膏也是食用桑葚的重要方法之一，大家把桑葚制成桑葚膏以后可以存放很长时间，方便随时食用。大家只要把一千克的桑葚捣碎制成浓稠的膏状，然后放在锅中煮制，煮开后加入三百毫升的蜂蜜，接着煮，一直到锅中的膏状物变得特别浓稠时才可以关火，在桑葚膏降温后可以装入瓶中存在冰箱内，吃时取一些就可以。