一、酽茶是一种什么样的茶

酽茶是一个汉语词语，意思是浓茶；茶野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。

新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。

中国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。

茶树品种主要分为两类：群体种与无性系品种。

1、群体品种有：勐库大叶茶，勐海大叶茶，凤庆大叶茶（以上为国家级良种），元江糯茶，秧塔大白茶，镇源马镫茶，绿春玛玉茶，漭水大叶茶，冰岛大叶茶，坝子白毛茶，云龙山大叶茶，景谷大叶茶，团田大叶茶，邦东大叶茶，官寨茶，大厂茶，澜沧大叶茶等。

2、无性系品种：是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫；云抗1O号、云抗14号；云梅、云瑰、矮丰等；云选9号、云抗37号，它们都是勐海种的后裔。

二、汝窑壶适合泡什么茶

汝窑壶适合泡什么茶，喝茶可以说是我们的日常行为爱好了，喝茶的时候总是缺少不了这样的茶具，汝窑壶也是我们常见的一直茶具了，下面为大家分享汝窑壶适合泡什么茶。

绿茶是人们比较喜欢喝的一种茶叶，绿茶是未经发酵制成的茶，它的制作工艺简单主要分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

乌龙茶品尝后会留有一种香味，非常甘鲜。乌龙茶有药理作用，能分解脂肪、减肥健美等方面。在日本乌龙茶被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

汝瓷是采用注浆成型者，更缺乏神韵。所仿汝瓷三足弦纹樽往往胎体过厚。笔者曾问仿制者为什么不将胎体做薄些，回答说是胎体做薄了极易变形。看来还是胎体配方存在问题。另外，臆造的器型也很多，尤应引起注意。

仿品的汝瓷釉质很难做到与真品完全一致，往往带有乳浊感，普遍偏向“钧釉”，釉色也多偏蓝。釉面不是无开片就是开片无不及而过之。

在制作工艺上真品做工细腻，只要看看真正的汝瓷上所錾刻的乾隆御题诗就会发现，仿品上所錾刻御题诗的字体根本达不到乾隆时的刻诗水平。至于在仿品上包金镶银者，更是别出心裁之作。

汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷外型古拙大方，以贵重玛瑙为釉，色泽共同，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。

随光变幻，观其釉色，犹如“雨后初霁云破处”，“千峰碧水翠色来”之美好，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如擎，亮堂而不刺目。

器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特色，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

关于汝窑茶具来说，如果说非要说出一种能够跟紫砂壶比较的陶瓷茶具，您会说青花瓷茶具，但在一些人眼里，汝窑茶具才是这样一种能够跟紫砂壶比美的茶具品种。

有人会问，汝窑茶具泡啥茶呢？跟紫砂壶相同吗？

汝窑茶具也算是比较高级的一款茶具了，并且它的密度能够吸味，一套上档次的茶具会越泡越有香味哦，不过前期要用茶叶泡一泡、冲一冲，否则刚开始的话，它会把茶叶的滋味吸走，那茶水就没滋味了。

其实，汝窑茶具归于陶瓷茶具的一种，外表富含釉面，不会吸收茶香，因而啥茶都能够泡，只需留意泡茶的方法。

紫砂茶具，一般主张一壶泡一种茶，瓷器则没这样的主张，汝窑是瓷器的一种，所以都能够泡。

汝窑茶具归于陶瓷茶具的'一种，因而您在挑选茶叶冲泡的时候大多能够依据自个的喜好来，不用思考太多，也能够替换茶叶来冲泡，这点比紫砂壶有优势。

1、绿茶养出的线颜色素雅清淡、深浅不一，不过养成时间也最为长，岩茶和单丛等养出来的金线也非常好看！

2、红茶和生普养出来的线是褐色的，褐色的开片纹是最常见的一种，也最容易养出来。熟普养出则是黑色线条纹开片。

3、不同茶混养出来的金线不一致，影响美感。所以还是推荐一种茶养一个杯！

4、汝窑，宋代五大名窑之一，因窑址位于宋时河南汝州境内而得名。它的土质细润，以玛瑙入釉，坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片，每每喝茶时茶汤沁入汝窑开片纹路中，久而久之形成金线、蝉翼细纹。

非常适合，汝窑茶具一般是天青色杯身，釉色简洁宁静，与普洱深色的茶汤形成撞色，饮茶时自然赏心悦目、香气怡人。

功夫茶茶具盖碗，茶海(也就是公道杯)，闻香杯，茶杯，茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史，最早的功夫茶具流行与广东等地，随着后来慢慢传播到各地区。

茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水，据《资暇录》载：“元和初(公元806年，唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子，其形若罂，而盖、嘴、柄皆具。”罂是一种小口大肚的瓶子，唐代的茶壶类似瓶状，腹部大便于装更多的水，口小利于泡茶注水。

约到唐代末期，世人不喜欢“注子”这个名称，甚至将茶壶柄去掉，整个样子形如“茗瓶”，因没有提柄，所以又把“茶壶”叫“偏提”。后人把泡茶叫“点注”。就是根据唐代茶壶有“注子”一名而来。

明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶，就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香，茶色不损，所以砂壶被视为佳品。据《长物志》载：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。”说到宜兴砂壶几乎无人不知。

而宜兴砂壶正是明朝始有名声。据史料记载说，明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。此后又有一个名叫时大彬的宜兴陶工以小壶为妙。其壶“不务妍媚，而朴雅坚粟，妙不可思……前后诸名家，并不能及。”《画航录》说：“大彬之壶，以柄上拇痕为识。”

三、容易起茶垢的茶叶是好茶叶吗

1、茶友们都有一个困惑，随着泡茶的时间变长，茶器上沾满了厚厚的茶垢，那么茶垢会对健康有影响吗？今天南歌就和大家一起聊聊茶垢是怎么一回事。

2、有茶友认为，喝茶的茶垢会引起结石，茶垢里面有对身体有害的重金属：铅、汞、铬等等。

3、另外一些茶友持不同的看法：从喝茶的习惯来讲，喝茶人讲究用老茶具，茶具需要养，用越久的茶具越好，应该没有太大影响。茶垢不溶于水，我们喝的是茶水，不是茶垢，所以影响不大。

4、中国健康教育学会的戴光强教授认为，没有太大影响，比如说北方地区是硬水，水壶如果煮的时间长，会有水垢，水垢只会越煮越多，而沉积的水垢不会溶于水。当然茶垢看着很难看，尤其是玻璃杯茶具，不太雅观，还是建议及时的去清洗这些茶垢。

5、茶垢的定义：指茶具内壁的垢物，因长期容放茶水淤积而成。积多了的茶垢雅称“茶山”，爱好茶的人喜欢叫此雅号。故意长年累月壶壁上积累厚厚一层茶垢，就到了无茶也有三分香的境界了。

6、南歌认为：第一，关于重金属，大家大可不必担心，因为入口的茶叶，根据《茶叶卫生标准》，对于重金属的含量是以“毫克/千克”来定义，而茶叶中铅的相对含量为5，而汞的相对含量为3，茶垢中的相对含量远远低于这个标准；

7、第二，泡茶用的水也很有讲究，太硬的水中金属元素含量高，易产生较多水垢，这样的水泡茶可能会让茶垢中的重金属超标，因此茶垢是否有害健康，茶源、水源很重要；

8、第三，长年不清洗茶垢的做法也不可取，因为容易滋生霉菌。每位茶人都应注重日常清洗和定期清洗，就像日常刷牙，定期洗牙一样。

9、那么日常要怎么清洗茶垢呢，可能大家都了解过很多关于清洗茶垢的特用清洁剂，南歌在这里就不跟大家一一介绍，今天分享一个用日常生活用品直接就可以清洁的方法，简单健康，感兴趣的茶友可以一试，南歌也是从一次央视科教节目学习到的，这个方法屡试不爽，按如下四步走：

10、1）对于茶垢较少的玻璃杯，直接用湿纸巾就可以擦干净，利用纸巾粗糙的表面来擦；

11、2）对于底部的茶垢，沉积相对比较厚，可以放入一些牙膏，牙膏里面也有很多的摩擦剂，然后再用湿纸巾擦拭；

12、3）如果沉积的茶垢特别多，用牙膏除不干净怎么办？可以用家里的醋来除垢，用醋洗一遍以后，再用纱布夹着盐，擦洗即可。

13、4）如果还是擦不干净，建议用小苏打水浸泡一夜再用盐清洗即可。