一、白毫是什么茶
白毫茶，原名白毛茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。得天独厚的自然环境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀。1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种之一。到2001年底止，该县白毫茶种植面积已达7.47万亩。
二、云南白毫银针属于什么茶
1、1白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品2白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口政和所产，汤味醇厚，香气清芬3银针白毫原料采摘标准为；白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎政和松溪建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”“茶王”之美称其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪由于鲜叶；茶在中国的历史，是一个有着悠久历史的饮品，从古时到现今，依旧是十分受欢迎，那么白毫银针是属于什么茶呢白毫银针的功效与作用是什么呢接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧白毫银针是属于什么茶白茶；白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口政和所产，汤味醇厚，香气清芬银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一；白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名中国六大茶类之一白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿；白茶白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品白毫银针属于白茶，因其成品茶形状似针，白毫密被，色白如银而得高俏雅名此茶长三厘米许，整个茶芽白毫满披，银装素裹，令人赏心悦目冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，被人们。
2、1白毫银针是福建特产的白茶六大茶类之一云南白毫是云南大叶种茶叶制作的绿茶2二者有本质上的区别3白毫银针#8226白茶#8226全萎凋及半萎凋简介福建特有的一种名茶，源自福鼎县，现主产地集中在福鼎；白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎柘荣政和松溪建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”“茶王”之美称其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪由；云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味萎凋是形成白茶品质的关键工序分类1白毫银针以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋干燥拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品它的标准长相；在挑选白茶时可以通过观察外形来判断真伪白毫银针茶外形品质以毫心肥壮茸毛厚，色泽银灰白闪亮为上品白牡丹外形品质以叶张肥嫩叶态伸展毫心肥壮色泽灰绿润毫色银白为上品品质优秀的白茶在进行冲泡后其汤色是。
3、云南大白毫属于微发酵茶类，不经过杀青或者揉捻，而是经过晒青或者文火干燥等工序加工而成，叶芽完整满身披毫银白如玉，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，滋味清爽回甘大白毫冲泡注意事项冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的；白毫银针属于白茶清朝嘉庆初年公元1796年，福鼎人用采摘的茶的壮芽为原料，创制了白毫银针白毫银针鲜叶原料便是茶芽，干茶形状似针，色白如银有“茶中美女”“茶王”的美称产地福建福鼎政和一带品质特征白毫。
4、银针茶属于白茶类，全名白毫银针，成品茶形状似针，白毫密被，色白如银，产自福建省宁德市福鼎市，年降水量丰富，土壤以红壤和黄壤为主，非常适合茶树的生长发育，采摘银针茶以晴天为宜，采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶；白毫银针是白茶白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎柘荣政和松溪建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”“茶王”之美称其外观特征挺直似针，满披白毫；大白毫是绿茶大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值有人常把云海白毫与白毫银针相混，其实云海白毫产于云南云雾缭绕。
三、大白毫是什么茶
1、大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。
2、白茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
3、白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
4、采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；
5、采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。