中国哪里产地的红茶更好喝?
每个产区都特色红茶,普文对于以下红茶做简单介绍,各具特色点。
云南产地的“滇红”品类最多,以野生红茶为最。虽说“中国红”卖价天炒作,普文认为非顶级红茶。好红茶原料最多。
安徽产地的“祁门红茶,扬名海外,工艺为真宗,滇红的工艺以祁门传科。
福建产“正山小种”中国红茶之祖,福建红茶培火工艺,为顶级。
红茶中的极品茶——祁门红茶
祁门红茶生产于安徽省祁门一带。而祁红分祁红传统工夫、祁红毛峰、祁红香螺三个品类,每个品类还有诸多品级,一般是从外形和工艺来辨别的。
祁门红茶哪个牌子好
1、徽红
徽红是黄山市的一个品牌,其祁门红茶的加工工艺都是采用传统的技术而制作而成的。其中的烘培所加温是采用天然的木柴。保存了最纯天然祁门红茶的香、醇、美、艳的特点。
2、润思
原料产于安徽省祁门、石台等地。润思祁红一直保持着优质的品质,其独特的香味深受不少国外消费者的喜爱,被誉为“气门香”。润思祁红茶色红亮、茶味甘爽醇厚是其的一个特点。
3、历口
历口品牌祁红也是比较受欢迎的一款。产于祁门县的历口是祁门红茶最自然品质最好的产地。历口祁红是我国闻名的传统工夫红茶一个品牌。
选购祁门需注意
祁门根据茶叶的颜色、香味、汤味等几个特点来挑选。祁门的颜色以乌黑润泽为最佳,若是看到枯红颜色说明此红茶品质较差。而香味很高略有点糖味很持久,较次的祁门带有粗老气或者老火气。如果在购买时候闻到的是焦气、陈霉气则说明此祁门红茶茶叶是劣质变质的茶。
世界红茶的鼻祖——正山小种
又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。
分辨正山小种真假有以下四种方法
1、看外形:传统的正山小种外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润。
2、闻茶香:如果茶叶是真的,你会闻到茶叶有一点点带有松烟香,如果假冒的茶叶闻起来会使呛鼻的油烟香。
3、观汤色:真的正山小种会产生深红色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽的。
4、品其味:正山小种会稍稍带有点桂圆的味道,即便是加入其他牛奶或糖浆成分,这种滋味仍然会存在,非常甘醇鲜爽。
香气高醇,独具一格的——滇红红茶
滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。红碎茶是颗粒型碎茶,滋味醇和。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。
滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊丽莎白二世到访昆明,云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给了女王,滇红茶从此深受女王陛下的厚爱。
果香大红袍的特点如下:
1.香味:果香大红袍茶的香味带有果香味,有时也会有淡淡的花香味道。
2.口感:果香大红袍的口感醇厚,滋味甜润,有时还会有一些微微的焦糖味道,喝起来非常舒适。
3.颜色:果香大红袍的茶汤颜色呈现出红棕色或者深棕色,非常漂亮诱人。
4.效果:果香大红袍的功效主要是养颜美容、调理身体、提高免疫力以及提神醒脑。对于女性有一定的美白保湿功效。
5.产地:果香大红袍的主要产地是福建武夷山,这里的气候温和湿润,山水相映,优质茶叶得天独厚,被誉为中国十大名茶之一。