一、苦瓜和白桦茸泡水代茶饮有什么作用

苦瓜性味苦寒，又名凉瓜。中医学认为苦瓜的功效和作用具有清凉解渴、养颜美容、促进新陈代谢等功效。长期饮用能够健体，增强身体的抵抗力。苦瓜茶是由新鲜苦瓜切片干燥而成。夏季常饮苦瓜茶，可以清热去火排毒，尤其适合长痘痘的年轻女孩。特别是像我们这样长期对着电脑的人群，饮用苦瓜茶最好了，那么，喝苦瓜茶有什么好处呢？苦瓜茶的功效和作用有那些呢？苦瓜茶的功效:一、营养丰富：富含维生素B1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，增进食欲等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质具备降低血糖的作用。苦瓜茶还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，可以发挥抗癌作用。二、药用价值：苦瓜茶具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。而且还可以降血糖、降低胆固醇、抗菌、驱风。主要治疗糖尿病、胆固醇和甘油三酸酯含量偏高。三、脂肪杀手：苦瓜茶中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，能快速减除人体多余的脂肪，还你迷人身材。苦瓜茶的作用：一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。二、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素；三、防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等病症；四、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用；五、含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，经常饮用苦瓜茶，可强身健体，增强免疫功能；六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，防止恶性肿瘤生长；七、苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，与优降糖无明显差异。八、中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等作用。九、苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。苦瓜茶的饮用方法：一般每日2-3次，每次投放苦瓜茶2克左右，即3-4片，用温开水冲泡，可反复冲泡4-6次。经科学研究和实践证明，长期饮用对对降糖、降脂、减肥健身、提高免疫力效果显著。苦瓜茶的适宜人群： 1、营养过剩，因应酬经常食用油腻食品的族群； 2、爱美人士、重视体型，希望皮肤光滑有弹性的女性； 3、运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生和宅女； 4、消渴或热病中暑、烦渴引饮。赤白痢疾。赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。苦瓜茶的禁忌： 1、苦瓜具有微弱的子宫刺激作用，怀孕期间禁止食用。 2、对于接受人工受孕或者准备怀孕的人来说不宜食用。 3、正在进行母乳喂养的妇女禁止食用。

二、桦树茸怎么食用最简单

1、桦树茸其实就是一种生长在桦树上面的一种真菌物质，这种物质是完全可以直接用来泡水喝的，泡水的方法还是很简单的，也就是将白桦茸清洗干净之后然后切成一厘米左右的小块状，然后冲入七八十度的温开水当中浸泡一两天的时间，在这里泡水的比例是1:5，浸泡的水是可以分次来饮用的。

2、桦树茸是可以打成粉末的，也就是先浸泡一个小时，然后用文火熬制半小时，熬三次然后把熬出来的汁倒出来一天服用三次就可以了，每次大约一杯，最好是饭前一个小时服用效果最好的，煎服效果是最好的，能达到很好的吸收目的。

3、做成松饼来吃是很美味的吃法，首先就是需要把白桦茸加工成很细的粉末，然后制作松饼的时候就需要将白桦茸加入一些巧克力粉，这样可以增加口感，这样做出来桦树茸还是很好吃的。

4、首先白桦茸泡酒还是很好的，就是将白桦茸清洗干净之后，然后将外面的黑色皮去掉，然后泡酒。以上几种为最简便的方便，根据自己的实际情况可以从中选择。

三、桦树茸怎么吃最便捷呢

1、众所周知桦树茸不仅能降血糖，平稳血糖，还能防癌抗癌，并且可以治疗呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱，预防感冒和调节人体新陈代谢，它蕴含的营养元素可以控制三高，提高免疫力，抑制癌细胞，对肝炎也有一定效果。

2、拿玻璃的养生壶煮20-30分钟，颗粒的拿4-5g就行，如果块较大，30分钟是不够的，就要煮的更久一些，煮的效果是要比泡的效果好，记住不要拿金属的壶煮，否则效果会有所削减。

3、拿4-5克桦树茸颗粒，白开水浸泡48小时，室温状态下，不要阳光直射，泡一次大概可以喝两天，可以隔夜，泡到没色了就可以倒掉了。

4、据了解很多人买过桦树茸细粉，用温水冲泡细粉后喝，这样就省去了自己手工加工的过程。细粉虽然方便，如果桦树茸菌株质量好还行，但如果不能把握细粉来源，很可能买到以次充好的产品，这样就得不偿失了。

5、再者买块的有人说有50年、70年的桦树茸，其实说这个的都是忽悠外行人的，白桦茸是靠寄生的方式生长的，白桦茸的生长过程，就是吸干桦树精华，直至桦树死去的过程，15年的也要七八斤，30年的白桦茸，就要十斤以上，那时候的桦树，其实内部已经枯萎了。

6、血糖高可以每天餐前喝点，保证一天1600-2000ml的饮水量，和桦树茸茶养生的朋友要注意以下五点：

7、一、桦树茸不能与含有抗生素的药物同吃。

8、二、静脉注射葡萄糖期间也不允许服用桦树茸。

9、三、低血糖和低血压患者禁止服用。

10、四、孕期哺乳期及女性生理期不要服用。

11、五、尿酸偏高、痛风的人不宜吃桦树茸。

12、春季温差大、温度变化频繁，人的情绪易波动，患有心脑血管疾病的人容易出现血管收缩、血压升高、是高血压、冠心病、心梗和中风的高发期。素生活提醒大家，要有效调节血压，控制三高，抑制慢性病的重大危害。

13、往期热文：「素生活」桦树茸怎么判断优劣，好坏？

14、「素生活」白桦茸怎么辨别优劣，区分真假？

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