一、恩施玉露是什么档次的茶叶
恩施玉露茶算是一款高档茶叶，并且较为优质的恩施玉露茶是一种品质相当优质的茶叶。且因恩施玉露的入口滋味较为鲜爽，其茶的外形呈现出条索紧圆的症状，色泽较为翠绿，其茶与绿茶的品质方向是一至的。并且其茶清香持久，滋味鲜爽回甘。
恩施玉露在经过沸水冲泡之后，其茶的芽叶复展如生，茶汤是呈现出嫩绿明亮的色泽。而其特级的恩施玉露的外形是形似松针，且其茶汤呈现出清澈明亮的色泽，饮用其恩施玉露茶，使人沁人心脾。
1、看茶型：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼，闻有浓烈清新茶香。陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强，香气不太明显，有点若隐若现。如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感。
2、视茶色：新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿，陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。
3、闻茶香：新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等，陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈。保存的不好的话，还会有各种杂七杂八的杂味，因为茶叶是很容易扯潮的。
4、茶味：新鲜绿茶，滋味甘醇爽口。陈旧绿茶，味虽醇厚但不爽口。
二、恩施玉露和信阳毛尖的区别
1、原料：恩施玉露为一芽一叶或一芽二叶，信阳毛尖以一芽一叶为主。
2、工艺：恩施玉露为蒸青杀青，信阳毛尖为炒热杀青。
3、产地：恩施玉露产于湖北恩施，信阳毛尖产于河南信阳。
4、外形：恩施玉露为匀齐挺直，状如松针，信阳毛尖为细圆紧直，翠绿光润。
5、香气：恩施玉露为嫩香，清高持久，信阳毛尖为毫香、嫩香，浓郁持久。
6、滋味：恩施玉露茶滋味鲜爽醇和，信阳毛尖滋味鲜醇，回甘明显。
7、恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，更是湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。
8、玉露产于湖北恩施芭蕉及五峰山。1936年玉露改锅炒杀青为蒸青，故改名为“玉露”。
9、高级玉露，则采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。
10、制作工艺：包含摊青、蒸青、搧干水气、炒头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、焙火提香、拣选等9道工序。
11、恩施玉露外形条索紧细匀整，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；
12、经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇和；叶底嫩匀明亮，色绿如玉。
13、观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。
14、中国传统炒青绿茶，十大名茶之一，中国国家地理标志产品。
15、信阳毛尖产于河南省信阳市，其核心产区又分为“五云、两潭、一寨”，即车云山、震雷山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。
16、制作工艺：鲜叶分级→摊放→生锅→熟锅→初烘→摊凉→复烘→毛茶整理→再复烘。
17、品质特点：信阳毛尖素以”色翠、味鲜、香高”著称，其茶条索细、圆、紧、直，锋苗挺秀；
18、色泽翠绿光润，白毫显露，汤色嫩绿明亮，香气高长，滋味鲜醇，回甘明显；
19、信阳毛尖香气表现出不同程度的毫香、鲜嫩香，熟板栗香；
20、信阳毛尖与恩施玉露是绿茶中的不同品类，前者为炒青绿茶，后者为蒸青绿茶。
21、前者香高味浓，后者清爽鲜明，且都是名优绿茶的典范，因此，可以根据个人的爱好选择。
三、恩施玉露属于什么档次
恩施玉露是属于湖北恩施的一款特产，其茶是一款未经过发酵的烘青绿茶，是湖北的一款优质的茶叶，且因恩施玉露的如欧滋味较为鲜爽可口，其茶的外形呈现出条索紧圆的症状，色泽较为翠绿，其茶与绿茶的品质方向是一至的，并且其茶清香持久，滋味鲜爽回甘。
恩施玉露在经过沸水冲泡之后，其茶的芽叶复展如生，茶汤是呈现出嫩绿明亮的色泽，并且其茶的茶香清爽，入口滋味较为醇和，而其特级的恩施玉露的外形是形似松针，且其茶汤呈现出清澈明亮的色泽，饮用其恩施玉露茶，使人沁人心脾。
鲜活绿茶的表面光彩鲜绿、光芒显眼，闻有浓郁清新茶香;陈腐绿茶的表面色稍黄暗晦、光芒不强，香气不太彰着，有点如果隐如果现，如对茶叶用口吹热气，潮湿场所叶色黄且干涩，闻有冷感。
鲜活绿茶泡出的茶汤光彩浅绿;陈腐绿茶泡出的茶汤光彩深黄。春茶泡出的茶汤光彩嫩绿，香气浓;夏茶泡出的茶汤味涩，光彩浓绿;秋茶泡出的茶汤色淡，茶色黄绿。
鲜活绿茶有幽香、兰花香、熟板栗香味等;陈腐绿茶茶香没有鲜活绿茶辣么浓郁，留存的欠好的话，还会有种种杂七杂八的杂味，由于茶叶是非常轻易扯潮的。