一、怎么销售水果茶
在开一家店前,先考虑好你为什么要开这家店,除去赚钱外,一个店铺想生存的长久并且发展壮大,就要有一个初于为顾客甚至是社会利益考虑的经营理念。
成功的定位就是找一条不同于对手的经营之路,任何一家店都必需有自己的定位,考虑满足哪些顾客的哪些需要,不求满足顾客的所有需要,只求在某一方面即专一又专业,想获得没人竞争的蓝海就要有自己独特的,有别于竞争对手的地方,这对于刚刚起步的店铺尤为重要。
必须经营至少质量符合市场准入门槛的商品,否则很难做长做大。在保证了质量的同时,追求差异性,因为,好的产品是立身只本,而差异化商品或服务才是取胜之道。
开店之初就要制定好管理章程与制度,不然当开业后很容易出现内部管理问题,很多店的失败不是失败在市场上,而是失败在内部管理上,比如集体跳槽、损公肥私、人力消耗等情况。
刚刚起步的店铺来说,各种资源相对都很匮乏,此时巧妙整合各种可利用资源可以取得超出想象的收益,如通过精确计算,向厂家争取更长的帐期,而后在帐期中把产品销售出去,这就相当于用别人的钱来做生意。网络资源也可以充分利用,现在很多企业都在网络建立了销售与传播的渠道。
销售技巧:营业员职业的特殊性要求他们具有敏锐的观察力,善于从消费者的外表神态、言谈举止上揣摩各种消费者的心理,正确判断消费者的来意和爱好,有针对性的进行接待。
1.从年龄、性别、服饰、职业特征上判断。不同的消费者,对商品的需求各不相同。一般来讲,老年人讲究方便实用,中年人讲究美观大方,青年人讲究时髦漂亮;工人喜欢经济实惠的商品,农民喜欢牢固耐用的商品,知识分子喜欢高雅大方的商品,文艺界人士喜欢别具一格的商品。当消费者临近柜台时,营业员可有针对性的推荐介绍商品。
2.从视线、言谈、举止上判断。眼睛是心灵的窗户,语言是心理的流露,举止是思索的反应。从消费者的言谈举止、表情流露能进一步了解消费者的需要和购买动机,还可以看出消费者的脾气和性格。动作敏捷、说话干脆利索的消费者,其性格一般是豪爽明快的,对这种消费者,营业员应迅速为其推介商品,快速达成交易。在挑选商品时,动作缓慢,挑来比去,犹豫不决的消费者,一般属于顺从型的性格特征,独立性较差。对于这种消费者,营业员应耐心周到,帮助其挑选,并适当的加以解释,促使其作出购买决定。
3.从消费者的相互关系上判断。消费者到商店买东西,特别是购买数量较多、价格较高的商品时,大多是结伴而来,在选购时由于各自的个性特征及兴趣、爱好不同,意见往往不一致。接待这样的消费者,营业员要弄清以下情况:①谁是出钱者。有些时候符合出钱者的意愿是很重要的。②谁是商品的使用者。有些时候使用者对选定商品有决定作用。③谁是同行者中的“内行”。由于“内行”熟悉商品,所以虽然他既不是使用者,又不是出钱者,但对商品选定起着重大作用。在了解了上述情况以后,营业员还要细心观察、分清主次,找到影响该笔生意的“守门人”,然后以“守门人”为中心,帮助他们统一意见,选定商品。
二、水果店如何经营好,怎么才能赚钱
水果店一般能够产生巨大盈利的就是那些单品,新店和老店最大的区别就是老店能够把握住单品的规律,他们知道什么品质的单品,什么价格的单品,什么时间去上架销售达到最大的利润。开水果店不仅仅要懂水果,还要懂周边的顾客是什么样的,买水果有什么规律,这些都是经营后慢慢才能发现,一家水果店要养起来要至少也要经历十二个月的周期才行。产品要选好,产品结构要对,例如引流款做好亏钱准备,平价款走量,主推款做高利润。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
一个新店,前三个月不能想着赚钱,一定是先赚人气,有人气了赚钱是自然而然的事情,新店怎么做活动就是随便玩了,亏点很正常。水果店刚开始运营会有一些难度,水果店经营往往是资金拿去进货了,然后卖货收回资金,然后资金又拿去进货了,手里的运营资金剩余不了多少。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
开水果店大道理都懂,一个是坚持一个是执行,抖音也好,微信,百度各路学习资料太多了,一讲都明白就是落实是个问题。多想想跟那些顾客们把关系走近一点,可以从小孩子那里入手,没事多表扬一下人家的孩子,可爱啊,乖巧啊,聪明伶俐啊,多关心一下别人的孩子呀,别人自然而然会对你产生好感。
三、水果店怎样才赚钱
大家都是卖水果,模仿销量最高的一家店,在此基础上不断的优化。如果自己有开水果店的想法,一定要专注去学习,投入一些时间去看看开水果店要准备哪些东西。水果店不要等着生意上门,有时候也要主动出击。比如找一些企业客户谈,给他们提供专门的优惠,比如9折,8折,只要能拿下,自己不赚钱,起码也让让他们不再光顾别的店。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
一家80平米的的水果店,每个月房租1W,电费一个月需要3000多,每天进货的资金也需要2000多,每天的损耗少则几十块,多则几百块。每天营业额5000多元,按照15%-20%的利润,扣除房租,水电,人工,损耗,刚开始基本上也不挣钱。水果店的投入是不小的,装修、设备和进货费用起码需要十几二十万左右,在确实要开水果店之后,本钱一定要够,水果经营周期短,每天需要进货,所以做水果也是不轻松的事业,在考虑清楚一切后,有把握了在去开水果店比较好。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
就是说你打算把水果卖给哪些人,老板、白领、学生、社区居民、还是老人,目标人群不一定只有一种,也可以有很多种。但能给你带来最大利润的,也就那么一两种。把这一两种客户服务好就可以了,因为他们给你带来了80%以上的利润。你不可能做到让所有人满意,让大部分人满意就是成功。