一、云南大叶清毛茶怎样泡茶

云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶称为普洱茶。冲泡方法及比例介绍如下

1、水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

2、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。

3、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

4、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

5、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

6、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。

7、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

8、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

9、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。

10第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。

二、茉莉大叶晒青茶怎么泡 茉莉大叶晒青茶如何泡

1、进行拆解：茉莉大叶晒青茶是属于一款紧压型茶叶类型，所以大家在开始冲泡之前，首先要对此茶进行拆解，大家可以带上手套，用茶针或者是茶锥撬开茉莉大叶晒青茶，然后取用大概3-5g左右的分量，置于盖碗当中，准备冲泡。

2、温杯洗茶：置于盖碗中的茉莉大叶晒青茶，大家可以用100摄氏度的水温沿着盖碗的内壁缓慢注入，然后盖上盖子，浸润大概15秒之后，倒出盖碗中的茶汤，同时起到温杯以及洗茶的作用，洗走茶叶中的多余杂质以及尘粒。

3、充分浸润：第二泡开始，就可以饮用茉莉大叶晒青茶了，而在冲泡的时候，大家可以采用凤凰三点头的方式，通过上下高低抽拉水壶三次，让盖碗中的茉莉大叶晒青茶充分吸收并浸润水分，让茉莉大叶晒青茶完全舒展开来，释放出内质，20秒之后，便可以饮用茉莉大叶晒青茶。

4、冲泡次数：从第二泡开始浸润20秒，而后的每一泡，大家浸润茉莉大叶晒青茶的时间应该要适当延长5-10秒，基本上冲泡至7-8泡之后，就可以停止冲泡了，茉莉大叶晒青茶中的营养物质也被充分浸润释放出来了，这样喝茉莉大叶晒青茶才更具有价值和作用。

三、广东大叶青怎么泡 广东大叶青茶的冲泡方法

广东大叶青茶具有有益脾胃、治疗感染性疾病和防治食道癌等功效。以下详细介绍广东大叶青茶的泡法及功效。广东大叶青茶的泡法：1.烫壶：在泡大叶青之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。2.温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。3.置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶，茶量以壶之三分之一为度。广东大叶青茶的功效：1.有益脾胃：广东大叶青茶属于黄茶中的一种。黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。2.治疗感染性疾病：广东大叶青茶有散热、理气、补脾的作用。对于高热、肺炎、肝炎、胃炎、子宫颈炎、淋巴结核、败血症等严重感染性疾病有明显疗效。3.防治食道癌：现代医学研究证实，广东大叶青茶的提取物β谷甾醇三叶青黄酮及多糖能有效抑制肿瘤细胞增殖，促进肿瘤细胞凋亡。广东大叶青茶中所含的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌也是有明显功效。4.增强免疫力：人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭，保持机体的健康。这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原，然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。