一、茶粉是什么

茶粉，就是将绿茶用石墨碾磨成粉后晒干的到的粉末。

采摘来的生叶当天蒸青（用蒸汽杀青），然后不经过揉捻，直接进入烘焙炉烘干，这样的大片茶叶干叶称为荒茶。然后荒茶进入冷库，在零下保存，以提高葡萄糖成分，更加甘甜。

荒茶在使用前从冷库里取出，恢复到常温后进行加工，经过切割，筛选等多道工序后，成为0.3厘米见方的小块，成为碾茶。碾茶用天然的石磨碾磨成微粉状称作抹茶。茶磨是一个极其奇特的设备，用石磨碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片，只有2～20微米（600目～6000目）。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均达不到石磨的细度。并且，石磨奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序，经过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味，

茶粉就是加工后的的茶叶，所以富含

绝对是有益健康（肝病、失眠、怀孕、结石、高血压的就不来来凑热闹了）

或许有些厂家会为了口感加入少量香精，但是并不影响茶粉本息。（不排除无良厂商的某些配方大法，那个不是消费者的事了）

总体来说了，就和平常的喝茶一样的，还别有一番风味了！

二、茶饼石磨压制是什么意思

1、茶饼石磨压制是指用传统方法加工制作茶饼，其中最重要的一步是石磨压制。传统的茶饼加工方式需要用到石磨，以将茶叶的水分挤干，形成紧实的茶饼。这个过程需要精准掌握火候和石磨的使用方法，以确保茶饼质量并延长茶饼的保存期。

2、茶饼石磨压制是中国茶文化中传承已久的一种制茶工艺。这个过程需要手工熬制、用石磨碾压，用功夫和耐心将茶叶压制成一个个小巧的茶饼。茶饼石磨压制的过程虽然比较繁琐，但是加工出来的茶饼口感、品质和香气都是比普通制茶工艺更加优越的。

3、茶饼石磨压制是一种传统的茶叶加工方法，而现如今很多山区的供销社和种茶农户已经不再采用这样的方法进行加工了。这主要与现代化制茶工艺的出现和当地经济环境的变化有关。不过，这个古老的制茶工艺仍然受到很多茶叶爱好者的推崇，因为它可以制出口感独特、回味无穷的茶饼，而这种饼茶口感的重要来源正是茶饼石磨压制这一工艺的存在。

三、普洱茶熟茶和生茶有什么区别

生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。

生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑。

熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的回甜和流涎。

茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。

熟茶不一样。冲泡后叶底薄而黑，没有了当年的青春活力。用水严重的做老茶，叶底会像布渣一样发霉。质量差的熟茶汤颜色深，浑浊，甚至黑得要死。