九江云雾庐山茶属于什么茶(武夷山云雾茶)

日期:2024-05-03 14:00:56 作者:

九江云雾庐山茶属于什么茶(武夷山云雾茶)

一、庐山云雾茶属于什么茶类

1、庐山云雾茶属于绿茶,产地位于江西省九江市庐山地区,其茶风味独特,醇甘耐泡,备受茶友们的青睐,由于受庐山凉爽多雾的气候和日光直射时间短等条件影响,风味较为独特,醇厚耐泡。

3、庐山云雾茶,因产区而得名,那就不得不来认识一下其产区环境了。庐山,北临长江、南倚鄱阳湖,林木茂密,常年云雾弥漫,雨量充沛,所产的庐山云雾茶叶厚、毫多,滋味醇厚。

5、庐山产的庐山云雾茶,条索紧结、肥润多毫,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜。人们通常用六绝来形容庐山云雾茶,即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。

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二、茶文化:庐山云雾茶属于什么茶

1、庐山地处于江西省的九江市,更是有名的云雾茶生产地。庐山云雾茶是最早的野生茶,在古代也被称为“闻林茶”,同样也是很多爱茶人士喜爱的茶。本期饮茶文化我带你去了解一下庐山云雾茶属于什么茶。

2、庐山云雾茶是汉族传统名茶,古称“闻林茶”,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。始于汉朝,宋代列为“贡茶”,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

3、茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。

4、云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

5、庐山云雾茶古称“闻林茶”。相传,庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。他曾以自种自制的茶款待好友,常话茶吟诗,通宵达旦。庐山云雾茶始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。

6、素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

7、庐山云雾茶产于江西省庐山。这里北临长江,南映鄱阳湖,滨江襟湖,青山巍然,名胜古迹遍布山中,风景非常优美。唐代着名诗人有诗云:“庐山秀出南斗傍,屏风九叠云锦张”,“庐山东南五老峰,青山削出金芙蓉”,把“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”的庐山,刻画得引人入胜。庐山的确是“匡庐奇秀甲天下”。

8、群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

三、庐山云雾茶属于什么茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

1、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

2、一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。

3、茶叶适量的情况下,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

4、因庐山云雾茶外形条索精壮,冲泡时采用上投法较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,将会看到有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为茶舞。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。

一般来说,庐山云雾茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜,冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。

以上内容参考百度百科-庐山云雾茶

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