一、拿铁口味怎么样

1、拿铁口味丰富、柔和，带有浓郁的咖啡香气和牛奶的甜味。

2、“拿铁”不是咖啡。其实，拿铁（Latte）在意大利语里原意为“牛奶”，如果你在意大利点一杯“拿铁”而前面不加咖啡，那么服务生只会给你上一杯牛奶，现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

3、拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶，喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

4、意式拿铁：意大利式拿铁咖啡（CaffèLatte）需要一小杯Espresso（意大利语）和一杯牛奶（150～200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

5、欧蕾咖啡：可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和拿铁都不相同，欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

二、欧蕾是什么,欧蕾奶茶怎么做

欧蕾奶茶的制作方法，首先准备好抹茶粉，白砂糖，牛奶，热水

1、先将在杯子里面倒入适量的抹茶粉

2、加入适量热水进行搅拌，水量大约是杯子的三分之一

3、搅拌均匀后再加入三分之一的热水继续搅拌

4、加入适量的白糖，根据自己口味决定

6、再次进行搅拌。搅拌均匀后即可完成。

三、奶茶店的欧蕾是什么

欧蕾指的是什么呢？其实我们所讲的欧蕾是法文中的au lait的译音，翻译成中文是“牛奶”的意思。奶茶店中的所谓草莓欧蕾、玫瑰欧蕾、苹果欧蕾奶茶等就是平常喝的奶茶而已，只是做法可能稍有不同，把奶茶起名叫欧蕾，显得比较洋气好听些。

CoCo奶茶店里的芒果欧蕾怎么做呀？

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详细制作配比备料操作流程表雪克表

欧蕾 OldLes， old le*** ian的缩写，指年满30岁以上的le*** ian。

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还有另外一个意思：有一种奶茶叫欧蕾奶茶，做法如下：

1、准备好奶泡机（奶昔机），将40克原味奶盖粉加冰水200毫升用奶泡机打发。

2、准备500毫升大小的雪克杯一个，将香橙汁20毫升、打好的奶盖200毫升、冰块200克、果糖适量或者不加一同放入雪克杯中雪克。

3、准备奶茶杯一个，将雪克好的香橙汁倒入奶茶杯中至7分满左右，再加入约50克左右的奶盖即可制成香橙欧蕾。

具体的配方没有，但是知道大概是怎么做出来的，你可以自己尝试下。

欧蕾，欧蕾咖啡，又被称之为法式拿铁，是在意式浓缩咖啡中加入大量牛奶，一般最简单的做法就是一杯咖啡，一大杯牛奶，同时倒入杯中。如同拿铁一样，牛奶成份起码占百分之六十甚至以上。

那么现在奶茶店里出现的欧蕾，其实就是将欧蕾咖啡中咖啡的成份换成果汁。

你说的草莓欧蕾，应该是这样做出来的：

1.取两勺草莓浓缩果汁，两勺糖浆，一勺（具体看你自己喜好）草莓果酱（含果肉的那种），全部放入雪克杯中，然后加一点温水将其溶开，并搅拌均匀。这个步骤是制作果汁，也可以用单独的容禒先把果汁制作出来，然后再放入雪克杯中。

2.准备冰镇牛奶适量。用奶粉冲或是纯奶都行。甚至奶精。（奶就不要再加糖了，要用无糖的）

3.将冰块放入雪克杯中至7-8分满，然后倒入冰水至一半，再倒入牛奶（具体比例，你要做实验，以你自己感觉那种口感好为准）。然后将其摇匀即可。

4.按照你所盛放用的杯子的大小调量，最好只倒入至杯子7-8分满，然后再用鲜奶油（具体什么奶油你可以DIY)在打泡杯中将奶油打出奶泡，在把奶泡用勺子盛到欧蕾上，即可。奶油做的奶泡可以垒起来，上面可以淋上草莓酱汁，或其他东西（食材）。

其实这些东西都是可以DIY的，你甚至可以用酸奶制作，只要调出来的是好味道。

？具体的做法请查看相关的奶茶做法介绍，这里简要介绍下奶茶店中欧蕾奶茶的做法。常见奶茶的做法介绍：·鲜橙奶茶的做法·木瓜珍珠奶茶的做法·岩盐芝士奶茶的原料和做法·翡翠冰奶茶的做法·紫薯奶茶的配料和做法欧蕾奶茶的做法介绍：·草莓欧蕾的制作方法·香橙欧蕾的配方和做法·水蜜桃欧蕾的配方和做法·玫瑰苹果欧蕾的配方和制做方法·薄荷雪梨欧蕾奶茶饮料的做法

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