一、怎样分辨茶叶属于寒性的(茶叶性质寒凉)

1、绿茶是我国最广泛的茶，黄茶中有毛尖，白茶中有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等，这些我们平常都会遇到的茶，基本上是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的。

2、凉性的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。

3、中性的茶：青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中性的茶。

4、温性的茶：普洱茶属于温性的茶。

5、热性的茶：红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。

6、茯砖、六堡茶、普洱熟茶（渥堆发酵普洱茶）等为后发酵全发酵茶类，热性。

二、有什么茶叶可以长期饮用,并不会太寒凉,还可以暖胃的

1、生姜红糖茶生姜驱寒，并且有着清热解毒的功效。

2、茉莉花茶茉莉花性温，并且有助于消化，还能缓解胃痛，对于暖胃来说再好不过了。

3、大麦茶平胃止渴，并且消热解毒，对五脏六腑的健康有很大的好处。

暖胃的茶其实就是性温的茶，天气越来越冷，想要暖胃就要喝性温的茶或者是性中的茶，对于性寒的茶尽量要避免，性寒的茶不仅不会暖胃，长期饮用还会伤胃。

三、如何健康养生喝茶

喝茶对肾是有利的，不管是哪种类型的茶，鞣酸、茶多芬、维生素对调节血脂、尿酸有特别的功效，生普洱茶更为明显，有肥胖、血脂高、尿酸高的不妨试试。每天饮量控制在5-10克，对有肾结石患者有排石作用。单独喝茶是不会伤肾的，如果你有边喝酒边喝茶习惯，那就有可能伤肾。如果想要避免喝茶伤肾这个情况出现，就要学会正确饮茶，谨记以下几点：

很多喜欢喝茶的朋友，经常都是想喝就喝，不注意饮用时间，其实这样对身体健康是非常不利的。尤其是空腹喝茶，茶中含有大量的咖啡碱，对身体有一定的刺激作用，能促进肾排尿。空腹喝，容易加重肾的负担，甚至损害肾功能。因此，茶侃网小编Alice在这里叮嘱各位茶友，千万不要空腹喝茶。

几乎所有的茶叶都含咖啡碱成分，过浓的茶，茶汤的咖啡碱物质增多，对身体的刺激程度也随之增大，更促使肾脏频繁排尿，加重肾的负担从而伤肾。所以，请各位朋友喝茶时一定要注意，尽量避免喝浓茶。

正确、适量、单独喝茶是不会伤肾的，但如果一遍喝茶一边饮酒，或者喝完酒马上饮茶，那就极有可能会伤肾了。因为酒精对人体有刺激作用，而茶也能刺激人体，两者同喝，会加大对肾的刺激效果，不利于肾的健康。

不同体质，如何选择喝茶，茶怎么喝：

一般来说，喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

很多人知道，晚上喝茶会睡不着觉，其实是你选错了茶，或者方法不对。晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。