茶叶如何养壶(茶壶怎么养)

日期:2024-01-17 07:53:43 作者:

茶叶如何养壶(茶壶怎么养)

一、养壶基本原则

(1)每次使用前、后,彻底将壶身内外洗刷干净。

(2)适度擦刷:干擦或湿擦。

干擦,泡完茶后,用清水冲洗壶内外,可以拿干茶巾把壶外擦拭干,倒扣于茶台。湿擦,泡完茶后,壶内用水冲干净,壶外用湿茶巾擦拭干净之后,再用干茶巾擦拭。

(3)用壶后要洗净、晾干,保持壶的“正常呼吸”。

(4)一壶一茶,纯粹专一。

(5)忌沾油污,碰过油的手一定洗净了再摸壶。如果手上涂了护肤品,也不建议上手把玩。

(6)每次冲泡喝茶完毕之后,及时清理茶渣,对壶对自己的健康都有益处。

(7)每隔段时间,让壶休整一下再用。

二、养壶基本方法

(1)泡茶前

先用热水冲淋茶壶内外(冬季注意先温壶),达到温壶、去霉味、杀菌作用。茶汁滋润外表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。

(2)泡茶中

泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身。趁每次冲泡空档,用干净的湿布(吸水性好)把茶水擦干净,再用干布(柔软)在壶身上适当擦拭,持之以恒,壶就会显现出温润质感。

(3)泡茶后

每次冲泡喝茶完毕之后,必须将壶内茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,清洗干净,擦拭通风晾干。切勿使用化学清洁剂;否则不仅会混淆茶壶留存的茶香,还可能影响茶壶的光泽质感。

三、养壶容易忽视的几个细节

(1)壶内壁:用干净柔软的布,环绕擦拭壶内壁,包括壶底、内沿和出水口处等。

(2)壶外部:特别是壶底、壶钮和口流处。

(3)特别是壶盖口沿处,沿接缝处细细擦拭一圈,这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。

四、日常养护问题

(1)沾染茶垢

建议用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉。茶垢的堆积会影响紫砂壶的透气性,因此,从这个角度说,日常的清洁和定期清理同等重要。

(2)颜色不均

紫砂壶底极易形成茶垢或是茶渍线,出现这个问题后,茶巾擦不掉,可以尝试用家里的食用盐蘸点轻轻擦拭,如果还不行的话,建议重新开壶(切忌骤冷骤热),壶和壶盖分开没入清水中(一定要全部没入水中),加点茶叶,小火煮开,自然冷却后拿起来,清理干净即可。

(3)碰到油渍

不要把紫砂壶放在有油烟的地方。这种情况也建议重新开壶(切忌骤冷骤热),放清水里加茶叶煮,可以慢慢把油渍挤出气孔。

(4)长期存放发霉

有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出,茶壶又长时间不用就会产生霉变,出现异味。建议壶内注满沸水晃数下倾出,反复几次,霉味全无。(切忌骤冷骤热)

紫砂壶用红茶和黑茶来养。

养壶的主要目的在于使其更能够涵香纳味,并使壶能焕发出本身浑朴的光泽。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的红茶或黑茶茶液,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

养壶是人与物的交流和沟通。用手或毛巾之类的柔软织物摩挲的过程就是和砂壶的沟通过程,日久它便能闪烁着五彩纷呈的光华。在玩壶时最好用山泉水,因为它是自然之水没有任何异味,不会干扰茶叶的香气。不要用花茶来养壶,是因为花茶花味太强烈,会冲坏别的茶叶香味。

扩展资料:

紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。

紫泥确实是宜兴得天独厚的原料,它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微观察发现,紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。合理的化学、矿物、颗粒组成,使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。紫泥粉碎的细度,以过60目筛为宜。

参考资料来源:百度百科-紫砂壶

养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。

一把养好的壶,应该呈润泽之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重,温文含蓄。养壶的方法五花八门,究其宗旨,基本原则不外乎以下几点:

①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。

②切忌油污接触紫砂壶。

③趁紫砂壶温度高时,用茶汁滋润壶表。

④适度擦刷壶身(如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心)。

⑤用毕晾干。

⑥让壶有休息的时间。

⑦最好专壶专用,一把壶泡一类茶甚至是一种茶。

这其中,洁净是第一要务。

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