花茶漂雪是什么茶(花茶有哪些)

日期:2024-03-28 09:55:41 作者:

花茶漂雪是什么茶(花茶有哪些)

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飘雪是属于什么茶

碧潭飘雪属于花茶类。

碧潭飘雪,碧是指茶的色;潭指的是茶碗;漂指花瓣浮在水面,香味四溢;雪就是指洁白茉莉。它的形如秀柳,汤呈青绿,清澈的叶片可数。经冲泡后茶汤黄亮清澈,朶朶白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性,顾得其名。

碧潭飘雪产于四川峨眉山,是采用早春嫩芽为茶培,与含苞未放的茉莉花窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在成品茶中。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前采摘,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精制窖制。

飘雪的特点

飘雪在保留洁白茉莉花瓣之外,让近似雪花的花瓣与清澈碧绿的茶汤相映成趣,给传统花茶增添了值得称道的美学价值,同时也改变了传统花茶花香压过茶香的特性。

首次采用3倍于普通花茶的下花量,经过六次窨制,每次窨制五小时,茉莉花花期十二小时,而飘雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生机最勃发的时期,它只提取头开花香,较普通花茶更鲜灵持久。

飘雪是什么茶

飘雪指的是碧潭飘雪花茶。

它产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。

看叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值。

碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。

冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。

扩展资料:

品饮技巧

一、冲泡

品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。

冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

参考资料:百度百科-茉莉花茶

参考资料:百度百科-碧潭飘雪

碧潭飘雪是什么茶

碧潭飘雪茶是一种花茶,花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。

碧潭飘雪茶产于四川峨眉山,采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。

碧潭飘雪茶冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。

扩展资料:

具体冲泡方法:

需要工具:杯子、碧潭飘雪茶叶、开水

1、首先将适量的碧潭飘雪茶叶倒入杯中,如下图所示:

2、然后倒入刚刚煮开的开水,如下图所示:

3、将开水倒至杯子的八成左右,如下图所示:

4、然后开始摇晃杯中的茶叶和开水,直到杯中的茶叶完整泡发,如下图所示:

5、等到茶叶完整泡发,就可以食用了,如下图所示:

参考资料来源:百度百科—碧潭飘雪茶

参考资料来源:百度百科—花茶

茉莉飘雪属于什么茶

茉莉飘雪属于花茶。

是采用雪白晶莹,含苞待放的花蕾为原料。配以传统茶叶为茶胚,再以手工精心窨制,成品茉莉飘雪茶既有花朵的芬芳。同时兼具茶叶的醇和,鲜爽,干茶紧细匀整,有锋苗,细嫩显毫,花干洁白,泡之,芳香馥郁持久。品之,鲜爽甘醇,回味持久。

茉莉飘雪,是以绿茶为基茶,采伏天晴日下午将开未开的茉莉花骨朵。与绿茶混合,待晚间花朵绽放时,芬芳吐纳,其香尽归于绿茶。香尽把已呈疲态的花瓣筛出,再混入新摘花朵,如此反复数次,曰几窨几提。

飘雪外形

紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成。花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感、香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气。

茶汤上的洁白茉莉犹如点点白雪,具有很强的观赏价值,因此取名飘雪。碧潭飘雪茶得名:书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗。天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。

好了,关于花茶漂雪是什么茶和花茶有哪些的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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