一、茶叶水过夜能喝吗

1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。

没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。

2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。

3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。

这些隔夜茶的危害只是局限于变质的隔夜茶，没有变质的隔夜茶有许多保健功效隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。

二、茶叶水过夜后还能喝吗

1、如果严格密封是可以喝的，没有的话就不能。

2、没有密封就放在冷藏室里茶第二天不能直接喝，因为冷藏室不比冷冻室，温度不是很低，会产生细菌的，再加上还会有异味，要重新煮开了喝。

3、当然如果茶具密封性能很好的话还是可以直接喝的，要想直接喝最好是用朔料袋将茶具封好，这样就更有卫生安全性了。

三、过夜的茶叶水能喝吗

1、茶叶中的蛋白质以及糖类属于细菌霉菌的培养基，在长时间静置后，容易导致茶汤变质腐败，所以不建议继续饮用。

2、如果过夜的茶水长时间静置后发生变质，一般会导致茶叶内物质发生一定程度的氧化，不仅会使口感变差，还会影响其饮用价值，导致出现腹痛、腹泻等症状。