很多朋友对于如何做奶茶果冻用茶叶和如何把奶茶做成布丁不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

奶茶店有哪些常用原料

新鲜蔬果是饮品店不可或缺的一种原料，但对于新鲜蔬果的挑选，相信每个人的技巧都不一样，这儿就不详细说了，下面来分享下饮品店常备的原料：

1茶伴侣

茶伴侣是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的粉末产品，是饮品店最主要的粉类原料。它的味道近似牛奶，在饮料调制中可代替奶粉或减少用奶量，同时能让产品增香增脂，使口感细腻、润滑厚实，是奶茶制品、咖啡制品的好伴侣。

2茶叶

奶茶店所需的茶叶以红茶为主，根据不同品种口味的饮品，有时也需要绿茶、乌龙茶和各式花茶等。

3珍珠

珍珠在饮品店里的地位不可撼动。它又名叫粉圆，主要是以木薯淀粉制作而成，因形似珍珠而得其名。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感滑润香弹。琥珀珍珠主要是以木薯淀粉和焦糖糖浆结合，更具风味。

4调制乳

调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品，常用于咖啡、奶茶、烘焙等产品中。

5果酱

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，鲜果饮、气泡饮、刨冰等产品中添加相应的果酱能让产品更具风味、口味更醇正浓郁。

6浓缩果汁

浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的，是调制果汁、水果茶饮、沙冰、鸡尾酒等产品时必不可少的原料。

7布丁粉

现在，布丁已经成了奶茶店的一款标配产品了。布丁粉由卡拉胶和角豆胶等天然海藻胶为凝固剂，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。

以上七类原料是饮品店“镇店级”的原料，这些原料的品质决定了店内大部分产品的品质。当然，除了这六类原料以外，饮品店所需的原料还有很多，如果糖、沙糖、椰果、爱玉、抹茶、仙草、冰淇淋粉、可可、咖啡豆等等，根据不同店型提供的不同系列的产品，所需的原料还有幕斯、提拉米苏粉、芋圆预拌粉、松饼粉、蛋糕预拌粉，以及各类小吃调味料，这些原料可根据不同的合作商们的需求自行选择。

一家店，归根咎底产品才是最大的王牌，产品做好了，基础就打牢了，配合好的店面形象、及推广促销，再加上好的品牌影响力，店内生意想不火都难。产品的原料在极大程度上决定了产品的质量，所以在选择产品原料的时候一定要谨而慎之，最好不要批发市场随意订购。

能把水蜜桃味果冻放在奶茶里吗

可以把水蜜桃味的果冻放进奶茶里的因为奶茶本身就是奶制品里面有很多的珍珠还有别的一些类似于果冻的时候如果把水蜜桃果味的果冻放进奶茶里可以把它搅烂了之后然后放进奶茶里然后再用吸管喝那会增加他的口感。希望可以帮到你谢谢

奶茶店冰柠檬红茶的做法

喝冷饮是一件很爽的事情。但是，常去冷饮店消费，价格贵，久而久之，钱包似乎有些吃不消。

柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

今天在这里给大家分享一款外面卖的还可以的柠檬冰红茶的做法，在家3元钱就会做出外面30元的柠檬冰红茶。

柠檬红茶，口味酸甜，既有柠檬的清香，也有红茶的醇厚，具有健胃助消化的作用，另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环的好处，夏季适当喝一些，是非常不错的选择。

柠檬冰红茶

食材：柠檬2个、红茶少许、冰糖50克、水适量

制作方法：

1.柠檬用水打湿，把盐撒柠檬上，用盐搓洗搓洗，然后用清水冲洗干净。

2.取一个柠檬，切成片状，将柠檬上的籽去掉，放碗中备用

3.另一个柠檬挤汁备用

4.少许红茶放入茶漏里

5.将冰糖放入煮茶的壶中

6.茶壶中加水，摁下红茶模式，将红茶煮好，并泡一会儿，让红茶的颜色稍微深一些

7.将煮好的红茶晾凉，晾凉后的红茶里加入之前挤好的柠檬汁

8.将切好的柠檬片也放入到红茶里，放冰箱冷藏2小时

9.将冷藏好的柠檬红茶倒入杯中即可饮用，如果家里有冰格的话，可以做一些冰块放入柠檬红茶中口感更佳

在家里做的这柠檬红茶，一点也不输外面卖的好喝，夏天天气炎热，每周都可以做上一些来喝。夏天天气炎热，建议在家做的话，做好的柠檬红茶冷藏一下喝就行，建议不放冰块或者少放一些冰块，这样对身体也会好一些。

如何用茶做饮料

一、绿茶柠桔汽水

材料：青桔8个，青柠檬半个，绿茶适量，蜂蜜适量，冰4块，热水适量。

做法：先用茶壶泡上一壶绿茶，再用网筛过滤掉茶叶。将青桔对半切开，然后切片，一半用来装饰一半用来挤柠檬汁。青桔连汁带皮倒入杯子中。一半青柠檬挤出汁倒入杯子中。加入冰块。最后倒入绿茶，加上一片青柠檬做装饰即可。

绿茶可以做什么饮品

二、薄荷柠檬冰爽茶

材料：新鲜薄荷叶，柠檬，绿茶，蜂蜜，冰块。

做法：绿茶用开水冲泡好，放凉至大约40度左右。滤出绿茶，倒入准备好的杯中。柠檬切片，取两片挤出柠檬汁到杯中。再另取一片放入杯中。调入一勺蜂蜜，拌匀。摘几片新鲜薄荷叶，洗净后放入杯中。投入冰块，在杯子边装饰上一片柠檬，搅匀即可享用。

绿茶可以做什么饮品

三、绿茶山楂饮

材料：山楂干一小把，绿茶适量，冰糖适量

做法：山楂干洗净，控净水分备用。锅里放水，放入山楂干，水开后煮上五到十分钟；放入准备好的绿茶，煮上一到两分钟就关火。放入冰糖，完全融化以后放凉；将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。

绿茶可以做什么饮品

四、西柚龙井蜜茶

材料：西柚120g，蜂蜜30ml，龙井茶5g

做法：取半个西柚的果肉；将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作为点缀用；将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用；取400ml冰镇好的龙井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁调匀；加入适量的西柚果肉，即可享用。

文章到此结束，如果本次分享的如何做奶茶果冻用茶叶和如何把奶茶做成布丁的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！