如何冲泡大白菜普洱茶叶(普洱生茶正确冲泡方法)

日期:2024-04-26 03:19:59 作者:

如何冲泡大白菜普洱茶叶(普洱生茶正确冲泡方法)

很多朋友对于如何冲泡大白菜普洱茶叶和普洱生茶正确冲泡方法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

生普洱茶还有出大白菜么

生普洱茶还出有大白菜,线下仍可以买到。

班章大白菜属于云南今大福生态茶业有限公司推出的系列产品。

90年代末至2004年国营勐海茶厂一直处于改制阶段,以何氏兄弟为代表的广东茶商、台湾茶商在勐海茶厂进行定制茶或来料加工茶品的生产,班章大白菜、孔雀系列也在此时应运而生。

2020年3月,云南今大福生态茶业有限公司推出2020年第一款新品—班章二星大白菜青饼,该产品正在线下持续铺货中。今大福茶业班章大白菜普洱茶也基于经典配方进行优化改良,以更成熟的工艺和更生态的原料来满足茶友需求,推出第二代班章大白菜。

第二代班章大白菜是今大福生态茶业有限公司代表性的普洱茶系列之一,简称“第二代大白菜”,是今大福生态茶业有限公司董事长、茶人何宝强先生在延续第一代大白菜的经典配方的基础上,创新升级而作的第二代班章大白菜普洱茶。

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

普洱生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

大白菜、薄荷塘、冰岛,这些奇葩的普洱茶有什么内涵

茶字拆开,人在草木间。说到龙井、碧螺春我们会想到茶,但听到大白菜、猫耳朵……你还能想到它是茶吗?对不起,它们还真是。

这些令人疑惑的茶名,小白一不小心就可能闹了笑话,不信就跟着小昵一起来看看这些画风清奇的茶名吧。

1、大白菜

此“大白菜”并非吃的大白菜,而是普洱茶市场上非常稀有的茶品。因包装上印有OFDC有机产品认证,形似大白菜,由此得名。

近几年的价格扶摇直上,均价一万多一片的大白菜,对大多茶客来说是一种奢望。

2、猫耳朵

熟悉倚邦的茶友都知道,倚邦的小叶种很有名。而倚邦的“猫耳朵”更是小到极致,又酷似家猫的耳朵,于是有了这个小清新的名字。

有机会去倚邦的朋友,听到猫耳朵可别再认为这是从瞄星人身上揪下来的耳朵啊。

3、薄荷塘

不是薄荷也不是糖,“薄荷塘”其实是个地名,是普洱茶的一个小山头,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的弯弓地界。

叫“薄荷塘”并不是说它有薄荷味,而是薄荷塘的源头有一片自然留存的薄荷地。后因其惊艳的口感渐渐成为这片微小产区中的新贵。

4、冰岛

此冰岛非彼冰岛,这里说的冰岛不是北欧的那个国家,而是位于临沧勐库镇最北边的寨子。这里产的冰岛茶可以说是酒界的五粮液,茶汤茶香清扬,滋味甘甜,是新老茶友都喜欢的茶。

5、懂过

只有喝过才懂过,只有爱过才恨过。

光看“懂过”两个字,确实很难与茶产生联系。懂过是位于云南双江勐库镇北边的一个村落,这里产出的茶就叫“懂过”。

比起其它名山茶,懂过的茶较为平庸,但胜在香扬水柔,苦味比较弱,苦味退却后甘甜很快出现。

普洱茶都有哪些不错的品牌

大益

大益集团有一个光辉的普洱茶文化历史形象——勐海茶厂,其成熟稳定的制茶工艺尤其是熟茶发酵技术,让大益的名气在民间如雷贯耳,成为大家开始品饮普洱茶的启蒙品牌之一。另一方面,大益的魔性在于既有满足普通大众品饮需求的7572等价格低廉的熟茶产品和7542等价格低廉的生茶产品,也有让上层社会热衷投资炒作的各大热门茶品,喝茶的喝得高兴,炒茶的也炒得尽兴,各自为盟,互不影响,泾渭分明,故也皆大欢喜。

下关

云南下关沱茶集团,前身为创建于1941年的云南省下关茶厂,从现在的名字也能看出来是一个做沱茶历史悠久的普洱茶品牌,旧时俗话“生喝下关,熟饮勐海”里的“下关”就是指下关沱。下关茶的另一特色是烟味,在不少传统的老茶人眼里看来,有烟味的下关茶才是正宗的云南普洱茶,这是旧时情怀的一种沿袭,当然,下关也根据现代品饮喜好的改变,生产无烟味的生茶产品。另外,价格便宜依然成为下关茶风靡天下的不可忽略因素。

勐库戎氏

勐库,大家也习惯叫勐库戎氏,是一个由戎氏家族自有小作坊一步一步发展成现在的双江勐库茶叶有限公司,一家三代一心制茶的情怀令人动容,同时勐库戎氏也是最早开发生产冰岛茶的品牌之一,且偏向中端略低的价格定位也让勐库茶性价比高的品牌形象深入人心,勐库戎氏母树茶、乔木王和本味大成等茶品成为不少收藏发烧友的心头好。

雨林古茶坊

雨林古茶坊给消费者的第一感觉永远都是:大气和时尚。腾蛟成凤等顶级系列茶品高高在上让大部分人可望不可及,幸好集合店产品系列的到来让雨林古茶坊迅速成为年轻人消费普洱茶的时尚之选,包装精美新颖,茶品好看适口,加上精美华丽的宣传广告海报,雨林古茶坊在赢得部分金字塔顶端青睐的同时,也捋获了不少年轻人的芳心。

澜沧古茶

如果说雨林古茶坊是大气时尚的生茶后起之秀,那么澜沧古茶就是高端熟茶的鼎鼎大名者。这从其品牌口号“普洱茶中的瑰宝”也能一窥澜沧的高贵气质。再加上澜沧古茶品牌文化打造得非常好,书画等文化界的资源较多且也得到有效利用,澜沧有内涵有文化的高端茶叶品牌形象成功树立,乌金号、0081和0085等熟茶明星产品可是一路叫好卖座,忠实粉丝无数。

陈升号

让陈升号声名大震的是老班章,无论是当年普洱茶泡沫破裂依然固执地与班章村茶农签定30年的数百万合同,还是往后的为老班章提升名气宣传造势,陈升号每一次的动向都霸气逼人,这跟老班章茶的形象倒真的有点像。所以说是老班章成就了陈升号,也是陈升号成就了老班章。而除却标杆产品老班章,陈升号的霸王青饼和陈升一号等明星产品可是引无数茶友竞折腰,好评不少。

润元昌

润元昌本质是一个产品驱动型的品牌,所以行业观察者会发现,深耕大班章茶区的润元昌有着非常广泛的粉丝群体,论传统市场,生茶和春茶发酵的熟茶一直深受专业茶友好评;论收藏与投资,除却传统的“收生茶”风气,润元昌熟茶的收藏投资也颇受市场青睐;论新兴消费茶饮市场,润元昌陈皮普洱茶和单泡装普洱茶也不断发展壮大,日常品饮消耗市场潜力巨大。所以市场上几乎都能看到走俏的润元昌普洱茶品,口碑的形成自然也水到渠成。

斗记

斗记的好口碑有三,一是品牌创始人陈海标先生的个人魅力,十八折、泥鳅边等精益求精的制茶情怀;二是斗记的产品信息都会清晰标明是大小树还是春秋茶,这一点差异化操作在今天古树台地难分的背景下令众多消费者眼前一亮(但斗记一般不会标明原料山头,可能与拼配方案保密有关。而众多的普洱茶品牌对产品信息的标注都是山头);三是斗记茶品尤其是大斗、金斗、巅峰之斗等明星产品获誉颇丰,故也吸粉无数。

福今

让福今名震天下的是“班章大白菜”及“孔雀班章”生态系列普洱茶品,虽然当时茶品是由勐海茶厂和兴海茶厂代工,但当年何氏兄弟慧眼识好茶的眼界与寻茶制茶理念还是令不少茶人敬佩,随后福今成立自有茶厂,开始推出福今普洱茶产品,其中茶王青饼及特制系列已然成为福今的标杆产品,而福今生熟茶产品线也日渐丰富,深受各界人士喜爱。

黎明八角亭

八角亭给人的感觉一直都是中规中矩稳健发展。而让八角亭收获良好口碑的原因也有两点,一是悠久的国营历史延续至今,让大家对其的制茶技术比较信赖,而八角亭也根据自身的制茶优势丰富产品线,饼茶、沱茶、砖茶、散茶等形态茶品都生产不少,给消费者不同的消费选择;另一个口碑来源点是较高的性价比。八角亭的茶叶产品基本都是定位中下端的价格水平,颇受普通民众欢迎,再加上现在八角亭中期茶产品的热度颇高,更添八角亭的名气与口碑。

【T。SDM】

大益普洱茶大白菜

关于大益普洱茶大白菜

大益大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始,在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶。00-04年期间大约有200多个品种,因其中一些产量很小,市面上已难寻踪迹。

00年有珍藏青饼、一级青饼和一款小白菜,有几款熟茶不得不提:特2号、大1号、大2号(可能是本世纪最好的熟茶)。

02年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等。

03年是以星级代表等级,从2星到6星。6星的最好。另外还有孔雀系列的茶。

04年有500克茶王和顶级珍藏,珍藏饼和沱和精品青饼等。因04年勐海茶厂改制,何氏兄弟下半年改在兴海茶厂压茶,何氏大白菜没有再生产了。

04年在兴海茶厂,何氏兄弟把03准备生产7星的料(因为量不够而留下的.)和04年的班章壮芽做了个500克的竹篓装班章沱。这种等级的茶现在应是何氏班章的一个具有代表性的茶了。

05年何氏成立福今茶厂,继续班章茶的生产。05年有福今成立纪念饼、班章特制青饼。06年有班章茶王青饼和班章特制青饼,班章茶王熟饼和班章珍藏熟饼。07年的顶级班章应该是福今3公斤茶王砖。

80年代的好茶很多,大多1万5到3万一饼,73饼、雪印、厚纸8582、头批8653……新近流行的88青饼。

90年代里面94“茶业公司”,头批紫大益、橙印等都不错,干仓的在7000-8000。

再后面的头批绿大树、头批大白菜也是好茶。;

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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