茶银子属于什么茶(茶化石和碎银子的区别)

日期:2024-03-13 19:15:36 作者:

茶银子属于什么茶(茶化石和碎银子的区别)

一、银茶是什么茶

银茶,又称北海银茶、六湖银茶、北部湾银茶、海丝银茶,是广西北海特产海丝古茶的一种,是中央电视台广品牌、广西文化旅游厅“广西有礼”特色旅游商品创意设计大赛获奖品牌。该茶属于“海丝古茶·海丝四道茶”中的第四道茶,寓意美好,代表财运,是发财之茶。

2000多年前,汉武帝平定南越后,设合浦郡,开辟海上丝绸之路。源自北海六湖垌黄垌窝一带的六湖古茶,通过六湖水道和大廉古道,经北部湾海上丝绸之路远销海外,成为中国最早的外销茶,称为海丝古茶。

海丝古茶属于大叶茶,有“海丝古茶的粗枝大叶,就是茶叶界的金枝玉叶”之说。该茶根据不同的制作工艺分为“生、红、熟、银”四种茶,代表春夏秋冬、四季平安,称为海丝四道茶,其中,银茶为海丝四道茶中的第四道茶,因茶芽洁白如银、非常珍贵,并且本地有银滩,所以被称为银茶,和银滩并称为“北海双银”。该茶是全国唯一被称为“银茶”的茶,深受茶友和游客喜爱。

银茶属于大叶种白茶类,不搓不揉、不烘不炒,里面的茶多酚、茶碱等活性物质得到最大程度的保留,是最原生态的茶,具有降血脂、调血压、降血糖、开胃消食、提精醒神等保健作用。北海银茶经久耐泡,醇香天然,适宜品鉴和收藏,越久越醇、越藏越有价值。

北海有个谚语:“喝银茶,赚银子,游银滩”。北海银茶寓意美好,是发财之茶。常饮银茶,则财源广进、事业兴旺;送礼送银茶,则宾主尽欢、万事如意。到北部湾旅游把北海银茶带回去,就是把财运带回家,就会财运亨通、财源滚滚。

北海银茶属于广西海丝古茶系列的特色子品牌,现有传家、茶立方、茶罐军等作品,为茶友争相收藏。

北海银茶传家宝是海丝古茶-北海银茶的高级藏品,该茶源自于“一箱银茶一箱银”的传说,是2021年“广西有礼”特色旅游商品创意设计大赛获奖作品。该茶重6.66斤,寓意“六六大顺”,采用盛世藏茶专业茶箱,配以铜锁、铜扣,更显高端大气,里面茶叶粗枝大叶、茶芽壮实、洁白如银、芳香无比,是限量级收藏的茶中珍品。人们在佳节喜庆、添丁、新居落成、公司开业庆典等,喜欢收藏这款可以升值的茶,作为传家之宝、镇宅之宝、镇店之宝

二、碎银子是什么茶

1、碎银子是普洱茶,主产于云南普洱市以及西双版纳地区,其个头较小,质地坚硬,颜色为黑褐色或者黑色,保存碎银子时,要将其装入密封袋中,然后放在遮阴干燥处,栽种碎银子茶树时,要选择疏松透气、土层深厚的腐殖土。

2、保存碎银子的过程中,要将其使用油纸或者塑料袋装好并密封,然后放在温暖、遮光且通风的环境中即可,或者用可以密封的塑料罐盛放碎银子,再将罐口盖紧密封后,将其放在阴凉的环境中。

三、碎银子属于什么茶

1、碎银子是什么茶?碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散,细碎的样子就像碎银子一样。在古代,茶商在茶马古道上交易,可以用碎银子结算。碎银子充当了银两的功能。后来,碎银子又有了其他的名字,比如“茶化石”,“金不换”。如果碎银子存放了十年,那么,它就属于普洱中期茶了。

2、因为外力加压结块,然后粉碎、分筛、抛光,具有耐泡、经泡,不开散,煮不开的特性

3、在贝叶看来与其说是运用了“抛光”工艺,倒不如说是人工“包浆”、“打磨”、“打蜡”。由此可见,碎银子并非是自然结块,而是人工加工的产物。

4、据茶友说他泡了十多泡的碎银子,汤色依旧红亮,而且泡过后的碎银子依旧难以捏碎。即便碎了一角,留在手上的也全是说不清道不明的渣滓,根本没有老茶头泡开时的茶叶样子。

5、有人质疑过碎银子在加工过程中是不是添加了黏合剂,会不会对身体有害。贝叶觉得这要是不去生产车间看一看,还真不敢胡言乱语。

6、但碎银子的生产线却是严格保密的,车间运作不透明,外人更是难以踏入,这样的操作不禁让人怀疑碎银子到底是如何生产的。

7、但不可否认的是,这被商家打上高品质普洱古树熟茶标签的碎银子,名不副实,贝叶甚至觉得这是商家在“指鹿为马”。

8、无论是碎银子也好,茶化石也好,这些奇怪的名字都让人好奇。其实,在普洱茶里面,有很多特别的名字。放在博物馆里面的金瓜贡茶,名字叫“金瓜”,但是,它是一种南瓜状的普洱茶。茶芽陈化,使得茶芽变成了金黄色,金瓜由此得名。以前,金瓜经常作为贡品,进入皇宫。所以,又叫做“贡茶”。

9、碎银子看上去和普洱茶无关,不过,它属于普洱熟茶。碎银子的原料是老茶头。老茶头产生于发酵阶段。茶叶被翻动,茶叶中的果胶会黏住一些茶叶,形成小小的一团。这些茶团被称为“老茶头”。老茶头分为两种,一种比较松散,这种老茶头是在经常翻堆的堆子中产生的。

10、另外一种老茶头比较紧实,这是因为堆子里面有很多的茶叶,把底层的茶叶压得比较紧。紧实的老茶头经过切削,富有亮泽。泛着油光的外表,和“闪闪发光”的银子有相似之处。碎银子的产量比较低。每生产1千克的碎银子,需要消耗400千克的熟茶。

11、碎银子的颜色比较深,比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长,密度也高于老茶头。碎银子泡出来的茶,颜色红彤彤的,比较耐泡,甜度也较高。

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