大家好,关于宋朝的茶叶怎么样很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于宋朝茶叶发展史的知识,希望对各位有所帮助!
茶的起源和发展历史是怎么样的
茶发乎于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋。
1、神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。
2、西周时期:晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时已经有了人工栽培的茶园。
食茶记载
在中国古代文献中,很早便有关于食茶的记载,而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶。
南北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师回国,将中国的茶籽带回日本。尔后,茶叶从中国不断传往世界各地,使许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯。
有钱也买不到!宋朝人喜欢喝的究竟是哪种茶叶
所谓茶兴于唐,而盛于宋。在宋朝,人们对于茶文化的了解很深,无论是普通老百姓还是达官贵人,都知道如何饮茶。宋朝人喜欢喝的茶,不局限于我们所喝的茶叶,他们有时也喝花茶。在电视剧中我们也经常看到,人物在交谈时,下棋时,都会喝茶,就算是闲来无事也会烧一壶水,一个人细细品尝。根据有关文献记载,宋朝人喜欢喝的茶叶主要有以下三种
一、杭州西湖的龙井。西湖的龙井在清明节前时采摘最佳,许多官宦人家在清明节经常带家人和朋友到西湖泛舟品茗。这在当时也是一种风尚,由此可以看出宋朝当时的生活节奏十分舒缓人们,国力强盛,百姓安乐。
二、腊面茶。腊面茶的前身是唐代初期的研膏茶,唐代初期的研膏茶是一种不加香料的自然差茶,后来随着士大夫阶层对于茶叶的要求提高,对于研膏茶的制作也更加精致,慢慢的在茶中掺入一些名贵的香料,把研膏茶慢慢发展成芳香扑鼻,冲泡之后有乳状物放于茶汤之上的腊面茶,因为跟熔蜡相似,所以取名为腊面茶。
三、大龙团。大龙团是皇家贡茶,当年宋帝设立茶局,选定福建建州凤凰山的北苑贡茶为皇家玉御茶,这款茶被起名为龙团凤饼,是宋真宗时期的宰相丁谓命名的,这款茶在宋朝很多关于食品的文献上都有着不错的评价,当时还有很多茶都是以龙凤团茶为主体而打造的。以上这三种茶都是宋带比较有名的茶,无论是哪一种,放在现代也是人们所称赞的。中国自古以来都是一个茶礼之邦,我们以茶会友,对于茶文化的研究也非常的深入。希望我的分享有助于你了解更多关于我国的茶文化。
宋朝有什么茶叶
1、在宋代,全国范围内出产茶叶200多个品种。其中,皇家的贡茶最具有代表性。
2、北宋王朝初立,宋帝设立茶局,派重臣督造皇家御茶,他们最终选定福建建州凤凰山北苑贡茶为皇家御茶,旷世奇茗也由此诞生,掀开了中国茶叶史上新的篇章。
3、据记载,皇家贡茶“龙团凤饼”为宋真宗时期宰相丁谓所创,小“龙团凤饼”是宋四大书法家、福建转运史蔡襄所造。宋徽宗年间,郑可简改制的“龙团胜雪”成为中国制茶史上的一个神话,至今无法超越。
4、宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主,各种名目翻新的龙凤团茶是宋代贡茶的主体。当时斗茶之风盛行,也促进了各产茶地不断创造出新的名茶,散芽茶种类也不少。
5、建茶又称北苑茶、建安茶,产于建州,宋代贡茶主产地。
6、著名的贡茶有龙凤茶、京铤、石乳、的乳、白乳、龙团胜雪、白茶、贡新_、试新_、北苑先春等40余种。
7、顾渚紫笋:产于湖州(现浙江长兴)。
8、阳羡茶:产于常州义兴(现江苏宜兴)。
9、日铸茶:又名日注茶,产于浙江绍兴。
10、瑞龙茶:产于浙江绍兴。
11、双井茶:又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等,产于分宁(现江西修水)、洪州(现江西南昌)。属芽茶(即散茶)。
12、谢源茶:产于歙州婺源(现江西婺源)。
13、雅安露芽、蒙顶茶:产于四川蒙山顶(现四川雅安)。
14、临江玉津:产于江西清江。
宋朝的茶叶是通过海陆丝绸之路运往国外的吗
是通过只有海路丝绸之路运往国外的。
两宋期间,丝绸之路被金﹑西夏等所阻,对外贸易只好集中在东南沿海的海路进行。
当时与宋朝通商的海外国家,共五十多国,总称为“海南诸国”。
中国过去的海外贸易,主要为统治阶层带来珍贵的奢侈品,整体经济收益不大,然而,宋朝的海外贸易不仅在规模上远超过前朝,而且为政府取得了可观的经济收益,宋朝因此增设机关负责管理和推广海外贸易。
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