一、为什么日本人喜欢铁观音茶叶

日本最喜欢的是他们自己生产的抹茶，经过长期的熏陶、传承，他们最喜欢的还是绿茶（抹茶），所以包括江浙地区很多出口日本的抹茶，而铁观音受欢迎，从两个方面分析：

1、福建、台湾离日本近，特别是台湾，与日本交易贸易频繁，台湾也是产乌龙茶的地方（乌龙茶、铁观音均属于青茶），所以日本市场能接触到铁观音的机会更多；

2、铁观音香气高，苦涩味稍低，所以更容易被接受、喜爱。

二、为什么不要给日本教授带茶叶

给大学教授送自己家长特产比较好，如自己家长特色的茶叶等。大学教授相对而言是不会有经济压力的，所以不用送很昂贵的礼物，一方面可以会被拒绝，一方面人家也可能不稀罕，所以送一些家长有的，能表达心意的特产就比较好，这样人家收了也不会有压力，而且也能表达你对别人的心意。

三、茶叶是我们生活中用来沏茶的食材,日本人是怎样采茶的

1、我们都知道，日本茶道来源于中国。在中国有很好的饮茶文化，同样在日本，茶文化发展的也很不错，一路发展过来，日本人喝茶的形式与中国也有些区别。

2、日本人饮茶较为注重场地，正常的全是在茶楼开展。招待客人就座后，承担煮茶的茶师依照正常的流程点碳火、煮开水、泡茶或抹茶，随后先后送给客人。客人按照规定须恭敬地两手接茶，先感谢，而后三转茶碗，轻品、慢饮、赔罪。

3、日本用的茶碗都是有一道风景，一个正脸一个背面，主人一般会把正脸敬给客人，表示欢迎。客人为了能表明谦逊，收到碗后要顺时针方向几下，先转45°，喝过以后再转，让正脸冲着主人，即把正脸景色再归还主人，表明一种谦逊与感激。随后学会放下，这就表明对茶碗的重视。此刻主人的第一位客人可以提难题，能够问有关茶碗、山茶花的由来等，但仅限主人的第一位客人。抹茶道全过程是十分寂静的，也没有音乐，全部茶会所店加盟直至这个时候才会出现语言。

4、日本茶艺应用的主要设备是茶，茶叶盒，汤勺，佛尘和白布条。程序流程不一样，一年中有不一样的时长提前准备茶。大部分情况下这一仪式是一种专注于抹茶的仪式，客人能够在这儿收看主人以最与众不同和最奇妙的方法提前准备茶。仪式的目标是放松和与别人沟通交流。日本茶艺是安静与友谊的代表。

5、准备工作有时候会在主题活动前几日乃至一周逐渐。茶艺的节目主持人最先务必推送邀约并致力于事情，这代表着主人务必在他或她的内心内和谐相处。除此之外客户务必清理举办仪式的屋子或地区。客人务必放松心身才可以参与茶艺。当客人进入房间时，代表着准备好茶。节目主持人不急切提前准备茶，他或她务必放松，并做一切长眠。

6、在茶宴上边，茶要在短时间内喝了，最好是便是几口半，或是三口半，最终一口是一饮而尽，表明好吃。喝下去最终点一下一点水喝了它表明爱护这一抹茶。喝了抹茶，茶碗放下来后，还有一个称为“拜访茶碗”的仪式。客人两手十指放到茶碗前边，随后双手举起茶碗前后左右看，放下来以后再换右手手心托着茶碗，左手缓慢地旋转着赏析。