一、紫芽茶属于什么茶 紫芽茶的简介

1、紫芽茶属于普洱茶，紫芽茶是一种存在于茶树中零散变异的现象，紫芽茶色泽紫红，叶芽细长，成饼貌若墨玉，浑然天成，常制成紫芽普洱茶，之所以为紫芽，主要是其花青素的高浓度积累，而不同茶树品种芽叶的紫色程度不同，成品茶具有滋味苦涩、汤色发暗、叶底靛青的特征。

2、紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶。它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。中国栽培茶树里，芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外，有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。中国代表性品种主要有云南省农科院茶叶研究所选育的“紫鹃”、浙江省选育的“苔香紫”、福建“大红袍”、“红芽佛手”等。

二、云南白芽孢茶和紫芽孢茶有什么区别

云南的白芽孢茶和紫芽孢茶在以下四个方面存在区别：

1.外观：白芽孢茶的茶叶颜色较为浅白，而紫芽孢茶的茶叶颜色偏紫色。

2.发酵程度：白芽孢茶的发酵程度较轻，茶味清香；而紫芽孢茶的发酵程度较深，茶味醇厚。

3.产地：白芽孢茶主要产于湖南省岳阳市，而紫芽孢茶主要产于福建省武夷山市。

4.口感和健康功效：白芽孢茶的口感清香怡人，适合爱好清淡口味的人；而紫芽孢茶的口感茶香浓郁，回味悠长，适合喜欢浓郁口感的人。两种茶叶都具有降脂减肥、抗氧化和保肝护肾的健康功效，但具体因个体差异不同，不同人群各有适合的茶叶。

总的来说，白芽孢茶和紫芽孢茶各有特点，口感和功效各有千秋。

三、云南紫芽苞茶是什么茶

紫芽苞是再加工茶、普洱茶，是采摘云南大叶种或野生种茶树紫色芽苞（鳞芽还未完全脱落之际）为原料，经过特定工艺制成，紫芽苞主要生长在大雪山（勐库大雪山、邦东大雪山、和永德大雪山），另外无量山也有大量的野生种紫芽芽苞。紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种。芽头为紫色，为乔木大叶种大叶茶，而紫芽苞系紫芽还未打开之时，鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞，制成茶叶饮品，泡之，汤色黄绿明澈，滋味清甜怡人，且韵味持久。