一、什么是“三生汤”

1、客家擂茶是传统的汉族食俗。擂茶又名“三生汤”，“三生”之意取自“生叶（嫩茶叶）、生姜、生米”三种原料。

2、在客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳肴，在客家人丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味。

3、它和绝大部分的茶饮都不同，后者通常采用茶叶萃取的方式，即把茶叶中的物质溶解到水中，我们喝茶，其实喝的是茶叶的萃取液；而擂茶则是将茶叶、辅料等磨碎后冲泡而成，因此非常适合在饥饿时用来果腹。

二、咸茶是什么茶

1、01咸茶，是一份创意千秋大业一壶茶历史的片段中，总能闪现这样的场景文人雅士，才华满腹，三五成群，饮茶叙旧茶水穿肠而过，流到心尖时，甚至大气而歌豪肠最嗜杯中物，淡胃唯馋壶底香不爱美人倾国色。

2、盐茶是武夷岩茶是属于乌龙茶系列，又称清茶，属于半发酵的茶叶武夷岩茶茶树生长在岩缝之中武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间最著名的武。

3、咸茶是一道美味可口的汉族名点这种一枝独秀的习俗一般只在广东东部和湖南西部小部分地区存在作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣旋转边擂边不断地给。

4、由于原始形态的擂茶是由三种主料研磨而成，所以又叫“三生汤”，后来又演变出“五味汤”“七宝茶”等等在海陆丰潮汕地区擂茶被称为“咸茶”“菜茶”，在清远英德被称为“粥茶”擂茶通常可以食清茶加料吃。

5、咸茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂湘西部分地区，是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了首先将茶叶放进牙钵一种特制的内壁有锯齿纹的陶器，湿润后用石榴木或荔枝木等硬。

6、用料杂蔬炒米炒花生萝卜干芝麻花生茶潮汕咸茶的做法炒米和炒花生还有萝卜干都是外面有得卖的，不用自己制作，买现成的回来就可以了杂蔬小炒，材料有鱿鱼丝肉丝香菇丝，蔬菜可以随自己喜好混搭几种。

三、三生汤的三种主要原料都是生的,即

题主是否想询问“三生汤的三种主要原料都是生的，即是什么”？生叶（鲜嫩茶叶）、生姜、生米。三生汤是一种用大米、生姜、茶叶三种原料为主制成的饮品。制作方法简单，将洗净的生姜、经水泡后的上好绿茶、炒至五成熟的大米备齐，放在陶制的擂钵里，用山苍籽树木棒将其慢慢擂成浆汁状“擂茶脚子”。因此是生叶（鲜嫩茶叶）、生姜、生米。

四、福建都产什么茶

1、福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡;武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外。

2、铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。

3、武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。

4、福建白茶主要茶区产地为闽北的政和、和闽东的福鼎等县。福鼎原为主要白茶产区，解放后主要生产制造红茶、绿茶，近年来，因福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可。

5、茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。