老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于如何把茶叶搓成条形状和茶叶怎么搓成球的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享如何把茶叶搓成条形状以及茶叶怎么搓成球的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

茶叶的各种形状是如何揉出来的

我们平时见到的茶，有条索形的、半球形的、球形的，制成这些造型最重要的工艺，便是揉捻了。

揉捻茶叶主要有三个作用。

一、揉捻成形，为茶叶外形打基础

揉捻最显而易见的作用就是给茶叶“做造型”。本来松散自然的形态，经过特殊的手法揉搓，就形成了各种各样的形态。

最常见的条索形茶比如：滇红，球形茶比如：铁观音等，这些形状都得益于揉捻这个工艺。当然，有的茶也运用了其他方法辅助造型。

二、使茶叶细胞破损，茶汁溢出

经过揉捻，茶叶的细胞适度破损，细胞中的汁液会溢出茶叶表面。只有这样，在泡茶的时候茶叶中的物质才能浸出，简单说就是能泡出味。

三、为茶叶发酵做准备

这个作用主要是制作红茶的时候体现的。

经过揉捻之后的茶叶，细胞破损，茶汁溢出，于是茶中的有效物质和参与发酵的酶充分接触，为接下去的发酵工序做好了准备。

那么，揉捻茶叶具体是怎么操作的呢？

传统方法当然是手工揉捻了。最常用的方法是茶叶放到竹筛上揉搓，手法就像打太极。

现代茶叶的制作，主要使用机械揉捻，揉捻机的种类也有不少，原理大同小异。

茶叶揉捻这个工序，看起来简单做起来难。

揉捻时候的温度、压力、时间等，都需要有经验的制茶人精准把握。

揉得不足的茶，条索松散，茶叶细胞破损不够，比较难泡出味；揉得过度的茶，茶条过紧很难泡开，而且往往茶叶碎末多，容易出现苦涩的现象。

如何使新茶叶做成细长条

2必须选择成熟叶片进行测量茶树叶片生育过程，一般要经历由小变大的内折刚离开芽体吋反卷叶边缘向背卷曲展平叶边缘平而直定型四个阶段处于生长期的叶片大小，不能代表茶树的种性，必须选择定型后的。

荷叶怎么做成荷叶茶，其实方法步骤比较简单，一般新采摘的荷叶用水沥干净之后，拿到微波炉上去滴我烘培，撕碎装入保鲜袋，或者是茶叶罐里面，想喝的时候直接拿出来冲泡饮用就可以，而以下则是具体的保健荷叶茶的制作方法以及步骤。

一般卷曲起来形状的茶叶，常见的是铁观音，但是你说泡开伸展开来变成一根根细长的我猜测是不是茉莉龙珠，这款茶叶是球形的，冲泡后伸展会成细长的形状。

新鲜的茶叶按照“一芽两叶”的标准采摘方式，经过萎凋杀青揉捻晒青，制作工艺精细，让古树茶叶焕发新的生命力藤条茶汤色透亮，滋味劲扬，具有独特的山野之气，口感绝妙，回甘迅猛，唇舌间溢满香甜遇水之后的藤条茶，风骨。

揉捻属造型步骤，即将茶叶制成球形或条索形，形成乌龙茶的外形结构烘焙即干燥，去除多余水分和苦涩味，焙至茶梗手折断脆，气味清纯，使茶香高醇冲泡技艺如今流行喝乌龙，人参乌龙冻顶乌龙在茶市里热得烫手其实。

不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你细细体会，多多查阅就能得到更多的中国古老茶文化的知识茶的说明文2茶是一种常绿的木本植物，家族里“成员”不少，其嫩叶加工后成为我们平时可食用的茶叶加工好的茶叶身细长，皱皱巴巴。

1采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水2把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒3炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩4再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深，快。

牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了如果喜欢珍珠椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加然后，就算做好了。

形容茶叶形状的词语有哪些

细嫩：芽叶细小，显毫柔嫩。多见于春茶期的小叶种高档茶，也用于叶底审评。

细紧：条索细，紧卷完整。用于上档条形绿茶。细长：紧细苗长。用于上档条形绿茶。

紧结：茶叶卷紧结实，其嫩度稍低于细紧。多用于中、上档条形茶。

扁平光滑：茶叶外形扁直平伏，光洁平滑。为优质龙井茶的主要特征。

扁片：粗老的扁形片茶。扁片常出现在扁茶中。

扁瘪：茶叶呈扁形，质地空瘪瘦弱。多见于低档茶与朴片茶。

糙米色：嫩绿微黄的颜色。①用于描述早春杭州狮峰地区生产的特级“西湖龙井”的外形色泽，与茶叶的自然品质有关；②制作龙井茶在辉锅时温度过高，使茶叶色泽变黄，人为地形成糙米色，其品质欠佳，带老火或足火的香味。

嫩匀：细嫩，形态大小一致。多用于高档绿茶。也用于叶底审评。

嫩绿：浅绿新鲜，似初生柳叶的颜色，富有生机。为避免重复，对同一只茶审评时，一般不连续使用。也用于汤色、叶底审评。

枯黄：色黄无光泽。多用于粗老绿茶。

枯灰：色泽灰，无光泽。多见于粗老绿茶。撩头茶经多次轧切后，常表现色泽枯灰，只能作低档茶拼配使用。

陈暗：色泽失去光泽变暗。多见于陈茶或失风受潮的茶叶。也用于汤色、叶底审评。

肥嫩：芽叶肥，锋苗显露，叶肉丰满不粗老。多用于高档绿茶。也用于叶底审评。

肥壮：芽叶肥大，叶肉厚实，形态丰满。多用于大叶种制成的各类条形茶。也用于叶底审评。

匀净：大小一致，不含梗朴及夹杂物。常用于采、制良好的茶叶。也用于叶底审评。

灰暗：色泽灰暗无彩。如炒青茶失风受潮后，色泽即变灰暗。

灰绿：绿带灰白色。多见于辉炒过分的绿茶。

灰白：色泽浅灰泛白。如绿茶辉炒充分，即有此特点。

银灰：茶叶呈浅灰白色，而略带光泽。多用于外形完整的多茸毫、毫中隐绿的高档烘青型或半烘半炒型名优绿茶。

露梗：茶叶中显露茶梗。多见于采摘粗放、外形毛糙带梗的茶叶。

露黄：在嫩茶中含较老的黄色碎片。多用于拣剔不净、老嫩混杂的绿茶。

墨绿：干茶色泽呈深绿色，有光泽。多见于春茶的中档绿茶或炒制中茶锅上油太多所致。

绿润：色绿鲜活，富有光泽。多用于上档绿茶。

短碎：茶条碎断，无锋苗。多因条形茶揉捻或轧切过重所致。

卷曲：茶条呈螺旋状弯曲卷紧。

粗老：茶叶叶质硬，叶脉隆起，已失去萌发时的嫩度。用于各类粗老茶。也用于叶底审评。

粗壮：茶身粗大，较重实。多用于叶张较肥大、肉质尚重实的中下档茶。

毛糙：茶叶外形粗糙，不够光洁。多见于制作粗放之茶。如眉茶精制过程中，不经辉炒的茶叶，就显得毛糙。

松散：外形松而粗大，不成条索。多见于揉捻不足的粗老长条绿茶。

松泡：茶叶外形粗松轻飘。常用于下档条形茶。

重实：茶叶以手权衡有沉重感。用于嫩度好、条索紧结的上档茶。

茸毫：茶叶表层的茸毛。其数量与品种、嫩度和制茶工艺有关。常见于芽叶肥嫩、多毫的名优绿茶。

老嫩混杂：在同级茶叶或鲜叶中老嫩叶混合和不同级别毛茶拼配不清等而产生。也用于叶底审评。

规格乱：茶叶外形杂乱，缺乏协调一致感。多用于精茶中外形大小或长短不一的茶。

花杂：茶叶的外形和叶底色泽杂乱，净度较差。也用于叶底审评。

颗粒：细小而圆紧的茶叶。用于描述绿碎茶形态及颗粒紧结重实的茶叶。

身骨：描述茶叶质地的轻重。茶叶身骨重实，质地良好；身骨轻飘，则较差。身骨的轻重取决于茶叶的老嫩，“嫩者重，老者轻”。

上段茶：也称“面张茶”。同一只（批）的茶中体型较大的茶叶。在眉茶中通常将通过筛孔4～5孔茶称为上段茶。

下段茶：同一只（批）茶叶中体型较小的部分。通常指10孔以下的茶叶。

段茶：茶身大小介于上段茶与下段茶之间，通常指6～8孔茶。

起霜：绿茶表面光洁，带有银灰色光泽。用于经辉炒磨光的精制茶。

夹杂物：混杂在茶叶中无饮用价值的非茶类物质。如泥沙、木屑、铁丝及其他植物枝叶等。

焦斑：在干茶外形和叶底中呈现的烤伤痕迹。常见于炒干温度过高的炒青绿茶或杀青温度过高的制品。也用于叶底审评。

黄头：外形术语。色泽发黄，粗老的圆头茶。

轻飘（飘薄）：质地轻、瘦薄、容量小。常用于粗老茶或被风选机吹出的轻质茶。

爆点：绿茶上被烫焦的斑点。常见于杀青和炒干过程中锅温过高，叶表面被烫焦成鱼眼状的小斑点。

盘花卷曲：茶条卷曲盘绕，形如圆珠。

片茶：梗、叶分离的单片叶茶。

如何使新茶叶做成细长条 细长条的茶叶

1、茶叶要想成条，就要进行揉捻。现在一般都是用机器啦，但是手工也是可以的。你可以像洗搓衣服一样，把杀青过的茶叶进行揉捻，会成条的，而且越揉越紧，只要不揉碎就可以。

2、不同的茶叶，他的整体条件和方法都不一样，比如像绿茶，主要通过炒制，用手在炒锅里面不停的按压，让它变得像片状一样，比如黑茶，那他一般来讲要外在施加压力，主要用一些外在重物，类似于北方的压石，让他们保持一定的形状。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。