一、不用茶叶怎么做奶茶真的能做成吗

1、在市面上见到最多的奶茶就是珍珠奶茶，看见店员从写着各种口味的罐子里舀出一勺粉末状的东西，加珍珠，再加热水冲泡，一杯热气腾腾的奶茶就做好了，喝着够甜，但喝完后肚子绝对会疼。一度都不会碰奶茶，潜意识里认为奶茶就是这样的，粉末冲泡出来的就是奶茶。

2、那奶茶里面到底有没有茶呢，经过大量研究表明绝大部分的奶茶里是没有茶的成分的，那奶茶为什么叫奶茶呢，后来经过调查才明白，奶茶是新鲜的牛奶加茶混合而成的，先将茶叶放置过滤网上，冲入热水，待茶叶泡开后滤去茶水不用，再冲入热水放置3分钟，让茶叶的清香充分融入到热水中，形成茶汤，杯中放入白砂糖，以烧开的茶汤冲入，牛奶温热加入搅拌均匀，过滤残渣就可以了，还可以看情况适量的加入当季新鲜水果。

二、煮奶茶没有茶叶可以用饮料代替吗

可以。绿茶奶茶的做法准备材料：绿茶、植脂末、奶油球步骤：

1、大火把水烧开转小火煮绿茶，几分钟即可。不要用大火不要煮太久，这样容易煮出来发苦。

4、加入植脂末奶油球白糖，家里一般不备糖浆用白糖也可以，搅拌均匀即可。

做奶茶时，不能用绿茶，绿茶具有降脂和减肥的作用。那红茶就不一样了，红茶具有红汤、红叶和香甜味醇。所以做奶茶不能用绿茶只能用红茶。

做奶茶时，不能用绿茶，绿茶具有降脂和减肥的作用。那红茶就不一样了，红茶具有红汤、红叶和香甜味醇。所以做奶茶不能用绿茶只能用红茶。

三、是不是所有茶叶都可以做奶茶

从理论上来说只要茶叶不与奶产生性质上的冲突，都是可以用来煮奶茶的，虽然茶叶可以煮奶茶，但是也是需要考虑到奶茶的口感和味道的，有一些茶叶煮出来的奶茶口感和味道都是偏苦涩的，所以并不是任何的茶叶都是用来煮奶茶。

其次就是考虑价格，有一些茶叶的价格是十分的昂贵的，用来制作奶茶会破坏掉茶叶本身的醇厚口感和茶叶原本的清香气味，所以使用这类比较昂贵或者品质上佳的茶叶来制作奶茶是划不来的，也不建议。

普洱茶制作出来的奶茶是好喝的，因为普洱茶本身就具有口感醇厚、气味清香的优点，将其加入到牛奶中制作成奶茶，奶茶饮用起来会比较润滑、口感香醇，并且还会带有一股香甜的味道，可以说比用红茶制作出来的奶茶，品质更佳。但是对于喜好这个东西来说，是因人而异的，可能会有人不喜欢用普洱茶制作出的奶茶，会觉得口感比较怪，所以若是针对人的话，还是因人而异的。

在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦！

平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。

四、只需要普通茶叶的奶茶怎么做

在家做这两款好喝经典奶茶，家中一定奶香满溢，这个冬日也更加温暖~~

1、煮滚一锅水，加入格雷伯爵茶茶包、干玫瑰花及黄糖，冲泡至适合浓度。

2、准备另一个锅，加入鲜奶用小火加热，用打蛋器打发3-5分钟，直至打成奶泡。

3、准备一个杯，加入玫瑰花茶，加入奶泡及奶。

糖20克淡奶20克鱼胶粉2茶匙咖啡粉75克红茶200克冻水125毫升滚水125毫升

2、慢煮后加入咖啡粉至溶化，离火备用

4、直至鱼胶粉溶化。然后倒入咖啡，混合及溶化

5、将混合物倒入盤内，冷藏2小时至凝固

6、於杯中混合红茶及淡奶，放入雪柜冷藏

7、在锅中加入50毫升水及2汤匙糖